میوه‌ای جذاب و سرشار از ویتامین که قطب تولید آن در آذربایجان شرقی است
خبرگزاری بسیج _ زالزالک در خیلی از استان‌های ایران می‌روید اما رتبهٔ اول تولید زالزالک در ایران به آذربایجان شرقی تعلق دارد.
به گزارش خبرگزاری بسیج ،امروزه درخت زالزالک در اکثر نقاط ایران کاشت و برداشت می شود که استان آذربایجان شرقی، رتبه ی اول تولید زالزالک در کشور را به خود اختصاص داده است.
مصرف این میوه کوهی را در درمان تپش قلب، تنظیم فشار خون، پیشگیری از گرفتگی عروق و ناراحتی‌های ریوی مفید دانسته اند.
به گفته کارشناسان تغذیه میوه زالزالک علاوه بر ویتامین‌های A ، B ، C دارای ماده تانن، کلسیم و مختصری ترشی و پکتین بوده و برای تقویت قلب و معده بسیار موثر است.
نوشیدن شربت این میوه با شکر سرخ برای رفع سردرد شدید فایده دارد و همچنین به دلیل مقدار قند بالایی که دارد به میزان ۱۰۰ گرم آن ۷۰ کالری انرژی تولید می‌کند و پزشکان توصیه می‌کنند افراد دچار اضافه وزن و بیماران قندی باید در مصرف این میوه باید مراقب باشند.
میوه ی زالزالک، سرشار از ویتامین ها، تانن، کلسیم، پکتین، روغن چرب، قندهای گلوکز و فروکتز است و علاوه بر خوشمزه و دلچسب بودن، دارای خواص زیادی می باشد که عبارتند از:
• کمک به کاهش وزن
• غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان ها
• کمک به افزایش و تقویت متابولیسم بدن
• کمک به بهبود سیستم گوارش
• سلامت قلب
• کمک به رماتیسم
• درمان ورم روده
• کمک به پیشگیری از سرطان
• درمان بی خوابی
• بهبود بینایی
• درمان اسهال خونی
• کاهش دادن علائم یائسگی و گر گرفتگی
• ضد التهاب بودن
• افزایش ادرار
• کمک به پیشگیری از بیماری های کبدی
علاوه بر این موارد، گل درخت زالزالک، ضد تشنج است و به تنظیم ضربان نامنظم قلب کمک می کند.
در نهایت باید گفت درخت و میوه ی زالزالک، علاوه بر خوشمزه بودن دارای خواص درمانی هم هستند و به سلامت بدن کمک می کنند.
