رضا وطنی مقدم پرورش دهنده قارچ تکمه ای روستای پشتوانلو بخش فاروج خراسان شمالی در همایش طلایه داران اقتصاد مقاومتی درگفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری بسیج، اظهار داشت: تجربه و کارآموزی به مدت چندین سال در مرکز پرورش قارچ موجب شد تا به این عرصه وارد شوم و با مدیریتی جهادی یاد گرفته از مکتب بسیج ترکیبی شد که توانستم به عنوان پرورش دهنده نمونه در منطقه باشم.
وی گفت: هر یک از افراد درصدد اجرایی نمودن اجرای اقتصاد مقاومتی باشند؛ یک دست هم در اقتصاد مقاومتی صدا ایجاد می کند، مجموعه زمین 700 متر مربع است قارچ ماهیانه 5 تن برداشت می شود، هزینه کرد سالیانه 20 میلیون است؛ توانستم برای 4نفر مستقیم و 3 نفر غیر مستقیم اشتغال ایجاد کنم، کیفیت قارچ و استفاده کمتر از آلاینده های محیط از جمله سموم باعث گردید تا مدال تولید برتر را کسب کنم.
وطنی در پایان افزود: غذای سالم ، جامعه سالم را بنا می نهد و مسوولین باید تولیدات داخلی و واردات غذایی خارجی را با ملاک کاهش سموم و کود بکار رفته در سبد غذایی قرار دهند، گاهی دید کوتاه مدت خسارات هنگفتی را به کشور وارد می سازد، اگر محصولی را بدون در نظر گرفتن فاکتورهای لازم و نظارت کافی اقدام به عرضه کنیم این می شود که بر آمار بیماران و بیماری های کشور افزوده می شود و بودجه هنگفتی برای برگشت سلامتی هزینه خواهیم کرد؛ به امید روزی که تولیدات سالم در جهت خودکفایی داشته باشیم و دست بیگانگان از شرق و غرب را کوتاه کنیم.
