به گزارش خبرگزاری بسیج از برخوار؛ سومین همایش مشترک تجلیل از کارخانجات و مسوولان فنی برتر صنایع غذایی شهرستان های برخوار، شاهین شهر و میمه به مناسبت روز جهانی غذا در شهرستان برخوار برگزار شد.
در این همایش که معاون سیاسی امنیتی و اجتماعی استانداری ، فرماندار شهرستان ، امام جمعه شهر دولت آباد ، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشگی استان ، معاونان فرمانداری های برخوار و شاهین شهر و میمه و جمعی از مسوولان محلی و فعالان حوزه صنایع غذایی حضور داشتند، از واحدهای تولیدی و مسوولان فنی برتر هر دو شهرستان با اهدای لوح و جوایزی تقدیر و تجلیل شد.
فرماندار شهرستان برخوار در این مراسم با اشاره به مناسبت روز جهانی غذا، به اهمیت غذا و تغذیه به عنوان نیاز حیاتی و فیزیولوژیک بشر و سایر موجودات و لازمه تحرک و پویایی فیزیکی و فکری اشاره و اظهار کرد: غذای سالم نیاز انسان سالم و انسان سالم محور توسعه پایدار است و این در حالی است که این حوزه با چالش هایی از جمله محدودیت منابع و مخاطرات بهداشتی مواجه است به همین دلیل سازمان بهداشت جهانی هر ساله روز جهانی غذا را با شعار خاصی مطرح می کند و معمولا بزرگداشتی در این ایام انجام می شود.
اسفندیار تاجمیری با اشاره به ارتباط موضوع غذا با حقوق بشر و مسایل انسانی و همچنین ارتباط آن با سلامت مردم از فعالیت سازمان بهداشت جهانی در سطح جهانی و همینطور در سطح ملّی شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با ریاست رییس جمهور و تلاش خیرین در قالب مجمع ملّی سلامت اشاره کرد و گفت : از منظر دینی و اعتقادی هم نقش تغذیه در اسلام به خوبی مورد توجه قرار گرفته و نسبت به اسراف و تبذیر هشدار داده شده است.
وی در زمینه نقش امروز صنایع غذایی عنوان کرد: خوشبختانه در سال های اخیر سرمایه گذاری های قابل توجهی در این حوزه در کشور انجام شد به نحوی که گفته شده بیش از ۱۵درصد اشتغال صنعتی کشور و بیش از سه درصد تولید ناخالص داخلی و فعالیت بیش از ۲ میلیون نفر در صنعت غذایی کشور در جامعه آماری کشور مطرح است.
تاجمیری ادامه داد: در زمینه ظرفیت کشور در حوزه غذایی هم می شود به توان بالای تامین نیازهای داخلی، بازار صادراتی چندصد میلیونی منطقه با اشتراک های فرهنگی و اقلیمی ، بازار محصولات حلال و فرصت حلّیت غذا به ویژه برای کشورهای شیعه نشین و همینطور شرایط اقلیمی چهار فصل و تولید محصولات کشاورزی مورد نیاز صنعت غذایی اشاره کرد.
این مسئول افزود: با همت وزارت بهداشت و درمان پیشرفت های خوبی در دولت تدبیر و امید در این حوزه ایجاد شده ، پیشرفت های دارویی قابل ملاحظه ای بوده ،در زمینه کاهش آسیب های تغذیه ای به خصوص کاهش ۱۰درصدی مصرف نمک و همینطور کاهش مشکلات ناشی از مصرف بالای قند و روغن در دستور کار بوده ، غنی سازی آرد نانوایی ها مورد توجه قرار گرفته و تلاش شده که مالیات و عوارضی برای کالاهای آسیب رسان به سلامت مردم برقرارشود.
فرماندار برخوار گفت: بنا بر این باید از مجموع فعالان این بخش ، کارشناسان و اساتید، صاحبان صنایع و سرمایه گذاران ، مدیران و فعالان بخش دولتی و خصوصی و همینطور سازمان های نظارتی به ویژه سازمان غذا و دارو تقدیر کرد هرچند موفقیت لازم در این حوزه نیازمند اصلاح سیاست ها و قوانین ، تغییر رویکرد مردم و خانواده ها در حوزه برنامه ها و عادت های غذایی و تلاش بیشتر فعالان این بخش و ورود جدی تر سایر وزارتخانه ها از جمله کشاورزی و صنعت و معدن در کنار وزارت بهداشت است.
تاجمیری در ادامه به برخی از ظرفیت ها و پتانسیل های شهرستان برخوار مانند موقعیت خاص شهرستان از جمله رتبه چهارم صنعت استان و برخورداری از تعداد قابل توجهی واحد های صنایع غذایی، همچنین صنایع غذایی ناشی از محصولات بومی مانند نان و شیرینی جات و لبنیات و همچنین وجود مناطق و نواحی صنعتی از جمله ناحیه صنعتی کمشچه با اکثریت واحدهای غذایی ، وجود ظرفیت های کشاورزی و تولیدی و موقعیت جغرافیایی و ارتباطی اشاره کرد.
وی آمادگی مدیریت شهرستان برای کمک به فعالان این بخش ، اجرای طرح های توسعه ای و پیگیری مسایل تسهیلاتی و توسعه فعالیت شغلی و علمی واحدها را اعلام کرد و از مجموع فعالان و برگزارکنندگان این همایش به خصوص تولیدکنندگان و واحدهای برتر، همچنین مدیران و کارکنان شبکه های بهداشت و درمان برخوار و شاهین شهر و میمه تقدیر و اظهار امیدواری کرد: کشور ، استان و شهرستان در حوزه صنایع غذایی و تامین سلامت و امنیت عذایی مردم بیش از پیش توفیق و ارتقاء و بهبود داشته باشند.
عقدایی معاون سیاسی امنیتی و اجتماعی استانداری، دکتر جعفری معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان و مدیران شبکه های بهداشت و درمان شهرستان های برخوار و شاهین شهر و میمه در این مراسم متناسب با دستور کار همایش سخنرانی کردند.
شهرستان برخوار با تعداد ۴۵ واحد صنعتی و ۵۵ واحد کارگاهی دارای مجوز از رتبه های غذایی استان به شمار می آید، ضمن این که ۵۰ مورد جواز تاسیس در حوزه صنایع غذایی صادر شده که در حال اضافه شدن به جامعه صنعت غذایی شهرستان است، همچنین تعداد قابل توجه واحدهای تولید نان ، فراورده های لبنی و قنادی در شهرستان فعالیت دارند که محصولات آن ها به اقصی نقاط کشور صادر می شود و مجموعا شهرستان برخوار و شاهین شهر و میمه سهم بسزایی را در صنعت غذایی استان به خود اختصاص داده اند.
