۲۵۰ هزار گردشگر خارجی به استان فارس سفر کردند

وی با اشاره به بهره‌برداری 2 هتل آپارتمان تا پایان سال بر ضرورت تکمیل زیرساخت‌های گردشگری تاکید کرد و گفت: در حال حاضر 10 هتل و هتل آپارتمان در استان فارس در حال ساخت است.

امیری با اشاره به برگزاری جشنواره سفره ایرانی در روزهای پایانی آذرماه در شیراز عنوان کرد: برگزاری کنگره استانی معماری، شرکت در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری کشور در بهمن ماه و برپایی نمایشگاه سراسری صنایع دستی در اسفندماه از دیگر برنامه‌های میراث فرهنگی تا پایان سال است.

موید محسن‌نژاد معاون گردشگری اداره میراث فرهنگی استان فارس نیز در این نشست به برگزاری جشنواره سفره ایرانی اشاره کرد و گفت: این برنامه 25 تا 27 آذرماه با مشارکت استان‌های فارس، چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویراحمد و لرستان در 8 منطقه کشور برگزار می‌شود که استان فارس منطقه هفتم این جشنواره است.

وی با بیان اینکه برگزیدگان این جشنواره در 8 منطقه در سطح ملی با هم رقابت می‌کنند، گفت: در این جشنواره گروه‌های 12 نفره از استان‌ها در قالب 35 غرفه، هنرمندان فارس در 40 غرفه و برخی از سفره‌خانه‌های سنتی در قالب 12 غرفه حضور دارند و هدف از برگزاری این جشنواره معرفی فرهنگ‌ها و آداب و رسوم هر استان است و در کنار آن برخی صنایع دستی که در پخت غذا استفاده می‌شود، نیز معرفی می‌شود.

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی استان فارس با بیان اینکه این جشنواره در باغ ملی شیراز با همکاری معاونت فرهنگی شهرداری اجرا می‌شود، افزود: از دیگر اهداف این جشنواره معرفی خوراک‌های سنتی به رستوران‌های سنتی و مدرن در سطح شهر شیراز و دیگر شهرها است تا از این طریق تجاری‌سازی خوراک‌های سنتی نیز آغاز شود.

محسن‌نژاد با بیان اینکه بسیاری از این خوراک‌ها از نظر تولید و مواد اولیه کم‌هزینه‌تر از غذاهای معمول هستند، خاطرنشان کرد: این امر علاوه بر احیا خوراک‌های سنتی برای مردم هم به صرفه‌تر و سالم‌تر است.

وی با بیان اینکه محدودیتی برای شرکت در این جشنواره وجود ندارد، تصریح کرد: کسانی که سال گذشته در جشنواره خوراک‌های سنتی استان فارس شرکت کردند و دیگر کسانی که توانمندی ارائه خوراک‌های سنتی را دارند، می‌توانند برای شرکت در این جشنواره اقدام کنند.

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی استان فارس با اشاره به اینکه در این جشنواره امکان فروش خوراک‌ها نیز وجود دارد، بیان کرد: این امر می‌تواند انگیزه بیشتری برای شرکت در این جشنواره باشد و  از 27 تا 30 جشنواره در قالب جشنواره خوراک‌های سنتی استان فارس ادامه می‌یابد.