برداشت قارچ «دنبلان» در اردبیل آغاز شد

به گزارش خبرگزاری بسیج از اردبیل، در عملیات برداشت این محصول کمیاب و نادر خوراکی که صادرات آن بیش از پنج میلیون دلار ارزآوری را برای کشورمان به همراه دارد، در شهرهای مختلف برداشت‌ این محصول آغاز شده به طوریکه قرار است با سورتینگ و بسته‌بندی مناسب این ماده غذایی ارزشمند و نایاب به کشورهای مختلف حوزه خلیج فارس و آسیای میانه ارسال شود.

این نوع قارچ که در کشورهای اروپایی به عنوان الماس آشپزخانه معروف است در کنار زمینه‌سازی برای صادرات به اشتغالزایی برخی از افراد نیز منجر شده به طوریکه با نرخ بیش از 20 هزار تومان هر کیلو از این قارچ به فروش می‌رسد.

طبیعی و ارگانیک بودن این محصول و یافت آن در طبیعت زمینه‌ای را فراهم کرده تا هموطنانمان در استان اردبیل نیز بتوانند از این قارچ خوراکی‌های لذیذ و خوشمزه تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهند.

براساس پیش‌بینی‌ها تا سقف 15 میلیون تومان برداشت‌کنندگان این قارچ می‌توانند درآمدزایی داشته باشند که تهیه انواع خوراک با روش‌های مختلف متناسب با ذائقه مردم مورد توجه قرار گرفته است.