400 هزار تن قابلیت تازه خوری خرما در کشور وجود دارد
حسین نبوی کارآفرین خرما در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری بسیج، اظهار داشت: محصول خرما هدر رفت زیادی دارد در حالی که 350 هزار تا 400 هزار تن قابلیت استفاده تازه خوری خرما در کشور وجود دارد، خرما محصولی است که در تمام صنایع غذایی می توان بهره برد.
وی گفت: با بکارگیری خرما در نوشابه می توان نوشیدنی سالم را ایجاد کرد و نوشابه های غیر مضر را از این طریق حذف کرد، در صنایع نوشابه سازی شکر این سم مهلک 80هزار تن شکر را برای برند خود استفاده می کند،کل صنایع ما تا 800 هزار تن شکر را استفاده می کنند، کل صنعت نوشابه سازی 250 هزار تن شکر مصرف می شود، اگر فرهنگ مصرف خرما در داخل کشور ایجاد شود از یک میلیون و دویست هزار تن شکر وارداتی بتوانیم 200 هزار تن را با خرما جایگزین کنیم برای اقتصاد کشور از لحاظ ارز مبادله ای و برای تولیدکنندگان بسیار فایده آور است.
نبوی افزود : مشکلات عمده تولیدکننده معوقات بانکی و نبود سرمایه در گردش است، در حال حاضر با 25 درصد ظرفیت اسمی در حال فعالیت هستیم، ورود بسیج به این مقوله را با برکت می دانیم و امیدوارم بتواند از طریق رایزنی های مختلف و تبلیغات این محصول را به سبد غذایی مردم ببرد و مسئولین را نیز نسبت به این محصول مثمر ثمر که حداقل در 60 آیه قران تاکید شده است آگاه نماید.
