30درصد تولیدات باغبانی به ضایعات تبدیل می شود

به گزارش خبرگزاری بسیج استان چهارمحال و بختیاری؛ همایش روش های کاهش و فراوری ضایعات هلو با همکاری بسیج سازندگی و اداره جهاد کشاورزی استان، با حضور سردار محمدسلیمانی، فرمانده سپاه حضرت قمربنی هاشم علیه السلام، دکتر غریب، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان و دکتر مرادی، معاون سیاسی امنیتی استاندار در دهستان شوراب صغیر شهرستان سامان برگزار شد.

در این همایش معاون سیاسی امنیتی استاندار چهارمحال و بختیاری گفت: مبانی اقتصاد مقاومتی، بومی سازی اقتصاد براساس ارزش های ایران اسلامی وكاهش میزان اتكا به نفت است.

خدابخش مرادی اظهار كرد: رویكرد اصلی اقتصاد مقاومتی بهره گیری جامع ازتوان نیروی انسانی ایرانی ،بهره گیری جامع از فن آوری های جدید و فراهم نمودن بستری برای حمایت، عرضه وبازار یابی تولید ایرانی است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان نیز در این همایش با اشاره به تاکیدات مقام معظم رهبری ودولت در زمینه حفظ استقلال کشور گفت: اگر بخواهیم استقلال کشور حفظ شود باید به مقوله تولید اهمیت داده شود و در گذشته هدف ما افزایش تولید بود اما امروز علاوه بر افزایش تولید باید دنبال افزایش ارزش افزوده و قدرت رقابت باشیم.

دکتر غریب اظهار کرد:30درصد از تولیدات باغبانی به ضایعات تبدیل می شود و این به معنای از بین رفتن 10هزار تن محصولات و هدر رفت 7 الی 8میلیون متر مکعب آب می باشد و این موضوع اهمیت و ضرورت توجه تولید کنندگان ومسئولین به کاهش ضایعات را می رساند .

وی، با اشاره به اینکه، هدف از برگزاری این همایش توجه تولید کنندگان ومسئولین به فراوری وکاهش ضایعات می باشد افزود:این همایش درراستای اقتصاد مقاومتی وکمک گرفتن از دانش محققین وکشاورزان برای کاهش آسیب به محصولات وافزایش ارزش افزوده ،برگزارشد.

قابل ذکراست: دراین همایش خانم دکتر رضوی از محققین مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی، راههای کاهش و فراوری ضایعات محصول هلو را بیان کرد.

باغداران و تولید كنندگان محصول هلو با حضور در این همایش با روش های كاهش ضایعات و فرآوری هلو آشنا شدند.