به گزارش خبرگزاری بسیج خوستان ،با این حال رهبری معظم انقلاب مسیری دیگر برای استحکام درونی ملت ایران با تکیه برخودباوری ترسیم فرموده اند و آن را با نام اقتصاد مقاومتی به میدان داران عرصه های حضور یعنی قشرهای مختلف مردم سپرده است.
پیشگام این حرکت سازنده اکنون تفکر بسیجی است که بر غیرت دینی و ملی قشرهای
مختلف مردم می دمد و سوت سازندگی را درلایه های زیرین جامعه یعنی روستاهای
دور دست و محرومان به صدا درآورده است.
طرح های کوچک تولیدی اقتصاد مقاومتی این روزها یکی پس از دیگری نمایان می شود و تولید به اشکال مختلف خوان نعمت های ایران اسلامی را تنوعی خاص می بخشد.
یکی از جوانان بسیجی شهرستان باوی و یکی از موفق ترین تولیدکنندگانی که در
راستای تحقق اقتصاد مقاومتی فعالیت می کند در خیالش هم خطور نمی کرد که
روزی بتواند پرورش شترمرغ راه اندازی کند اما توجه به موضوع اقتصاد مقاومتی
باعث شد تا به عنوان اولین پرورش دهنده شترمرغ در شهرستان باوی دست به کار
بزرگی بزند.
اولین پرورش دهنده شترمرغ در شهرستان باوی با تقدیر از حمایت های بسیج سازندگی سپاه امام حسن مجتبی(ع) شهرستان باوی گفت: اهداف بسیج در اقتصاد مقاومتی قابل تقدیر بوده و اگر حمایت های مسئولان بسیج سازندگی سپاه باوی نبود شاید نمی توانستم این پروژه را اجرا کنم.
وی یکی از اهداف خود برای راه اندازی این طرح را ریسک کردن برای رسیدن به هدف و توسعه اشتغال و اقتصاد مقاومتی دانست و افزود: صنعت گوشت و پوست شترمرغ امروز به عنوان یکی از قطب های مهم اقتصاد گوشتی در دنیا محسوب شده و حتی از تخم این پرنده آفریقایی می توان چند محصول عمده را بدست آورد.
الهایی به مزایای این صنعت در تولید اشتغال اشاره کرد و گفت: با توجه به اینکه این صنعت برای اولین بار در شهرستان باوی راه اندازی شده است، می توان با حمایت مسئولان و توجه کافی به آن این محصول را به عنوان یکی از طرح های مهم اقتصادی شهرستان تلقی کرد.
وی با بیان اینکه امروز گوشت شترمرغ به عنوان محصولی نادر و حتی کمیاب در برخی از استانها و حتی در استان خوزستان شناخته شده نیست، ابراز کرد: یکی از دلایلی که مردم نسبت به گوشت شترمرغ اقبالی نشان نمی دهند کمیابی آن است ولی این در صورتی است که ارزش غذایی این پرنده پنج برابر گوشت گاو و گوسفند از لحاظ پروتئینی است.
این کارآفرین بسیجی تصریح کرد: گوشت شترمرغ امروز گوشتی مرغوب در بین پرندگان و محصولات گوشتی بوده که برای بیماران که دچار قند خون و چربی خون هستند بسیار مفید است.
وی یکی از مهمترین مزایای عمده پرورش شترمرغ را صنعت پوست و حتی روغن آن دانست و گفت: سن بلوغ شترمرغ 20 تا 30 ماه بوده و در این مدت وزن این پرنده به 100 کیلو و حتی 120 کیلو می رسد که در این برهه به دلیل پروتئین های متعدد در گوشت و پوست این پرنده می توان از روغن های موجود در پوست آن بعد از ذبح به عنوان یکی از مهمترین دست آوردهای اقتصادی بعد از گوشت آن توجه کرد.
اولین پرورش دهنده شتر مرغ در شهرستان باوی با بیان اینکه از صنعت گوشت شترمرغ بیش از 10 محصول عمده می توان بدست آورد، بیان کرد: صنعت محصولات گوشتی و پوستی شترمرغ به عنوان یکی از مهمترین صنعت های جهان محسوب می شود که باید بر روی آن سرمایه گذاری کرد.
الهایی در ادامه نگهداری این پرنده را بسیار سخت و طاقت فرسا دانست و افزود: همانگونه که پرورش این پرنده نادر خوشی ها و مزایایی دارد از طرفی دیگر معایبی داشته که نیازمند مراقبت های بالاست.
وی تصریح کرد: جان این پرنده به دلیل نداشتن کیسه صفرا همیشه در خطر است و حتی ممکن است با شنیدن صدای بلند و قریب الوقوع سکته کند و جان خود را از دست دهد که در این زمینه مراقبت از این پرندگان الزامی است.
