گوشت و پنیر پُرچرب عامل اصلی ابتلا به سرطان پروستات

آرتور آلوت، استاد پژوهش دانشکده گیلینگز در دانشگاه کارولینای شمالی، گفت: تحقیقات ما نشان می‌دهد که رژیم غذایی اشباع شده از چربی با افزایش سرطان پروستات مرتبط است.

چنانچه محتوای رژیم غذایی دارای چربی‌های اشباع شده، محدود شود علاوه براینکه برای سلامت کلی بدن و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مهم است، نقشی نیز در پیشگیری از سرطان پروستات دارد.

در این مطالعه تحقیقاتی، بیش از هزار و 800 نفر از مردان کارولینای شمالی و لوئیزیانا مورد بررسی قرار گرفتند؛ همه آنها طی سال‌های 2004 تا 2009 مبتلا به سرطان پروستات شناخته شده بودند؛ مطالعه شوندگان از نظر عادات غذا خوردن و عوامل دیگر اثرگذار، مورد بررسی قرار گرفتند.

محققان دریافتند؛ مصرف زیاد گوشت گاو و پنیر چرب با ابتلا به سرطان پروستات تهاجمی ارتباط کلیدی دارد.

محققان می‌گویند، یک رژیم غذایی سرشار از چربی‌های اشباع، باعث کلسترول بالا می‌شود؛ همچنین سرطان پروستات در مردانی که داروهای استاتین برای کاهش کلسترول مصرف می‌کنند، ضعیف‌تر است اما مصرف چربی‌هایی که در ماهی و آجیل‌ها یافت می‌شود، از احتمال ابتلا به این بیماری می‌کاهد.

۱۰ غذایی که از سرطان پروستات پیشگیری می‌کند

در اینجا 10 غذای سالمی که خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد، ذکر شده است: کلم بروکلی، آب انار، آجیل برزیلی، گوجه فرنگی، گردو، انواع توت‌ها، قهوه، هویج، ماهی سالمون و سویا.

هر چند که ثابت نشده که غذاهای غنی از سویا در رژیم غذایی، می‌تواند از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری کند اما حداقل مصرف غذاهای سویادار، جلوی التهاب و رشد سلول‌های سرطانی پروستات را می‌گیرد.

به طورکلی با مصرف این 10 غذا می‌توان جلوی سرطان پروستات را گرفت.