به گزارش سرویس بسیج علمی خبرگزاری بسیج،آرمان محمودی اطاقوری در گفت و گوی با سرویس خبری بسیج علمی در ارتباط با آخرین وضعیت پیگیری برای تولید قند گیاهی و اقدامات انجام شده در استان مازندران، اظهار کرد: با پیگیری‌های انجام شده تولید قند گیاهی ثبت شده اختراع شده و برای پروسه تولید نیاز به ثبت شرکت بوده است که این موضوع هم عملیاتی شده است.

وی با اعلام اینکه در حال حاضر در مرحله تولید و تجاری سازی هستیم، تصریح کرد: برای تجازی سازی نیاز به دریافت مجوزهای بهداشتی است که پس از پیگیری به ما اعلام شده که پس از تولید محصول نسبت به دریافت مجوزها اقدام شود.

این عضو هیئت علمی و تولید کننده قند گیاهی با اعلام اینکه سرمایه گذاری برای این محصول انجام شده است، گفت: همه تلاش ما برای تولید محصول است و اقدامات لازم در این زمینه در دستور کار قرار دارد.

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری از استان مازندران عضو هیئت علمی دانشگاه مازندران با استخراج پلی کارید داروئی اینولین از گیاه هلیان توس توبره سوس موفق به تولید قند گیاهی شد که نه تنها برای بیماران دیابتی ضرر ندارد بلکه باعث بهبود وضعیت آنها می‌شود.

در مصاحبه‌ای که از این پژوهشگر و مخترع در استان مازندران توسط خبرنگار سرویس خبری بسیج علمی منتشر شده اعلام شده بود که استفاده از این قند میزان قند خون بیماران دیابتی را کاهش می‌دهد،نقش درمان کننده این گیاه داوریی بسیار زیاد است و با تولید انبوه این گیاه زمینه جلوگیری ارز و مهمتر از همه امید درمان در بیماران دیابتی به شدت افزایش می‌یابد.

این استاد دانشگاه خاطر نشان کرد: فرد سالم با مصرف این قند دیابت نمی‌گیرد و از قند این گیاه می‌توان در صنایع غذایی، تولید کمپوت‌ها، نوشابه و صنایع لبنی و ماکارونی استفاده کرد.

اطاقوری یادآور شد: مواد موجود در این گیاه اینولیون بوده و جذب کلیه نمی‌شود و برای بدن مضر نیست.

وی با اعلام اینکه هلیان توس توبره سوس در سطح استان مازندران قابل کشت است، گفت: نمونه تولید شده این گیاه در بیماران دیابتی پاسخ داده و ارتباط با انجمن دیابت ایران هم برقرار شده است.