وی افزود: جهش قیمت ارز اثر منفی بر روی کالاهای کشاورزی داشت.
حجتی با بیان اینکه امسال در پنبه نسبت به پارسال بیش از 40 درصد افزایش تولید خواهیم داشت، اضافه کرد: در مورد محصولاتی مانند روغن تا خودکفای فاصله زیادی داریم. خودکفایی در این زمینه از 6 درصد به حدود 16 درصد رسیده است.
وی افزود: در زمینه گندم انتقاداتی مطرح می شود که چرا این محصول را تولید می کنیم زیرا با قیمت ارزان تر می توانیم آن را وارد کنیم در حالی که این موضوع، درست نیست.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: اکثر کشورها به محصولات راهبردی، یارانه اختصاص می دهند از جمله ترکیه حدود 15 میلیارد دلار در بخش کشاورزی یارانه می پردازد و آمریکا حدود 100 میلیارد دلار و اروپا حدود 200 میلیارد یورو یارانه می پردازد.
حجتی اضافه کرد: محصولات کشاورزی ما با توجه به قیمت جهانی، اکنون با ارز 6 تا 7 هزار تومان تولید می شود.
وی گفت: مرغ اگر بخواهد بر اساس ارز نیمایی محاسبه و از خارج وارد شود قیمت آن حدود 25 تا 26 هزار تومان می شود.
حجتی افزود: قیمت مرغ در بازار باید 12 هزار و 900 تومان عرضه شود نه 14000 تومان .
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه امسال در تولید گندم خودکفا هستیم،گفت: بر اساس آمار و ارزیابی ها، امسال بیش از نیاز کشور، گندم تولید کردیم. پیش بینی ما این بود که امسال حدود یک تا یک و نیم میلیون تن بیشتر از نیاز کشور تولید می کنیم و کسری پارسال را جبران می کنیم زیرا امسال 2 برابر پارسال بارندگی داشتیم.
وی افزود: امسال دولت گندم را با قیمت 1700 تومان خواهد خرید.
حجتی گفت: 70 هزار نانوا، گندم با قیمت 660 تومان و آزادپزها هم حدود 900 تا 950 تومان ، تحویل می گیرند.
وزیر جهاد کشاورزی افزود: در بخش تولید محصولات کشاورزی باید زنجیره تولید دیده شود .
وی گفت: تأمین نهاده کارخانه خوراک دام، خدمات دامپزشکی، مرغ مادر و جوجه یکروزه ، پرورش گوشتی، کشتارگاه و شبکه مویرگی در زنجیره مرغ وجود دارد.30 تا 35 درصد شبکه این گونه عمل می کنند .
حجتی افزود: بنیان هایی مانند تعاونی تولیدکنندگان نداریم. باید این تعاونی ها را ایجاد و توانمند کرد و باید در این زمینه کار فرهنگی کنیم.
وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: عقب افتادگی در پرداخت خسارت سیل زدگان در استان های سیل زده داشتیم که پول، تأمین شده و به حساب استان ها واریز شده است و این عقب افتادگی جبران می شود .
وزیرجهاد کشاورزی افزود: بخش کشاورزی به طور متوسط، حدود 12 هزار میلیارد تومان در سال به علل گوناگون از جمله حوادث طبیعی خسارت می بیند که باید سهم بیمه ها در جبران این خسارات افزایش یابد و به حدود 30 تا 40 درصد برسد.
وی ادامه داد: دولت در صندوق بیمه محصولات کشاورزی حدود 1500 میلیارد تومان در ردیف بودجه اختصاص می دهد که این رقم کم است.
حجتی افزود: اکنون آب کمتری در مقایسه با سال 92 در اختیار بخش کشاورزی قرار می گیرد و در بهره وری آبیاری از 37 درصد به حدود 44 درصد رسیدیم و بهره وری در آب در مرزعه، باغ و محصول به طور متوسط سالی 5 درصد افزایش یافته است.
وی اضافه کرد: در سال 1392 به ازای هر متر مکعب آب حدود 850 تا 900 گرم محصول تولید می کردیم که اکنون به بیش از 1200 گرم افزایش یافته است و این روند ادامه دارد.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: در 5 سال گذشته بیش از یک میلیون هکتار سیستم های نوین آبیاری را اجرا کردیم.