تولید ۷ هزار و ۴۰۰ تن عسل در اردبیل
کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی استان اردبیل گفت: ۷ هزار و ۴۰۰ تن عسل در استان اردبیل برداشت شده است و هزار و ۵۰۰ تن عسل سرانه مصرف استان است.
دهقان باقری، کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی استان اردبیل به مناسبت روز عسل در گفت‌و‌گو با خبرنگار خبرگزاری بسیج در اردبیل اظهار کرد: استان اردبیل همزمان با سراسر کشور بر اساس آخرین آمار صورت گرفته ۳ هزار و ۷۰۰ زنبوردار در استان دارد و بالغ بر ۵۰۰ هزار کانی زنبور عسل در استان شمارش شده است.وی با بیان اینکه ۷ هزار و ۴۰۰ تن عسل در استان اردبیل برداشت شده است، افزود: حدود هزار و ۵۰۰ تن عسل سرانه مصرف استان است و همچنین مابقی عسل‌ها توسط مسافران و گردشگران برای مصرف استفاده می‌شود و همچنین به کشورهای همسایه، حاشیه خلیج فارس، مالزی، روسیه و کشورهای متقاضی صادر می‌شود.
ثبت جهانی عسل اردبیل در سازمان مالکیت فکری
کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی استان اردبیل تصریح کرد: کیفیت عسل استان اردبیل به دلیل اینکه در دامنه سبلان قرار گرفته است و تنوع گیاهان شهدزا و گرده‌زا و همچنین گیاهان دارویی بسیار خوب است و اولین عسلی بوده که در سازمان مالکیت فکری ثبت جهانی شده است.باقری ادامه داد: ۱۵ درصد گونه‌های گیاهی در استان اردبیل شناسایی شده است که این تنوع گیاهان به کیفیت عسل استان افزوده است.وی با اشاره به رشد علم و تکنولوژی گفت: در دهه اخیر با توجه به رشد علم و تکنولوژی، خلاقیت و نوآوری و آموزش‌های حرفه‌ای به زنبورداران تلاش شد تا زنبورداری را از تک محصولی خارج کنیم و سایر فرآورده‌های زنبور عسل از جمله زهر، گرده، بره موم، موم را در تولید زنبوردارن قرار دهیم تا بتوانند ارزآوری بیشتری داشته باشند.
اصلاح نژاد آپیس ملی پرا مدا در اردبیل برای بهره وری بیشتر
کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی استان اردبیل با بیان اینکه ۸ مرکز اصلاح نژاد در کشور وجود دارد، گفت: یکی از این مراکز اصلاح نژاد نیز در استان اردبیل وجود دارد که توانستیم نسل اف ۹ را که از زنبوران عسل بومی منطقه هستند اصلاح کنیم و با هماهنگی مرکز این ملکه‌ها را تکثیر و برای بهره‌وری بیشتر در اختیار زنبورداران حرفه‌ای قرار دهیم.باقری خاطرنشان کرد: سازمان جهادکشاورزی استان خدماتی از جمله نظارت، بازرسی و مجوزهای اسکان و استقرار، با همکاری تشکل‌های زیر نظر سازمان جهادکشاورزی که یک اتحادیه، ۴ الی ۵ شرکت تعاونی فعال و انجمن ملی زنبورداران و تولید کنندگان عسل ایران برای کیفیت بیشتر عسل ارائه می‌دهد.وی تصریح کرد: تلاش ما بر این است که زنبورداران را راهنمایی کنیم تا بتوانند خود و زنبورداری را بیمه کنند و تعدادی از زنبورداران را نیز جهت بیمه تأمین اجتماعی به اداره معرفی کردیم.کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی استان اردبیل با اشاره به فصل سرما در استان اردبیل افزود: در زمان فصل سرما زنبورداران حرفه‌ای به جنوب کشور و برخی نیز به استان‌های شمالی مهاجرت می‌کنند و نزدیک عید زمان شروع فعالیت زنبورداری به پارس آباد مهاجرت می‌کنند تا از سرمازدگی محافظت کرده و برخی نیز در طول سال در استان می‌مانند.باقری در ادامه به خانواده بزرگ زنبوران عسل اشاره کرد و گفت: زنبورهای عسل خانواده بزرگی دارند که از آپیس ملی فرا بهره‌وری بیشتری نسبت به سایر زنبورهای عسل دارد و هر کدام چندین نژاد دارد که آپیس ملی فرا مدا نژاد ایرانی است که از نظر پارامترهایی همچون آرام بودن، مقاوم به بیماری، شهدآوری بیشتر، شهد یابی بیشتر اصلاح می‌شوند.
وی در ادامه با بیان اینکه دولت و مسؤولان می‌توانند از زنبورها برای بهره‌وری بیشتر حمایت کنند، گفت: زنبور عسل هیچ‌گونه آلودگی در محیط زیست ندارد و همچنین سلطان گرده افشانی است؛ ۹۰ درصد گرده افشانی به عهده زنبور عسل است و اگر در یک هکتار زمین ۵ کلنی زنبور عسل قرار گیرد ۵۰ تا ۶۰ درصد میوه ها از نظر کمی و کیفی بیشتر می‌شود. ارسال نظرات شما
یادداشت
