![](/files/fa/news/1403/6/18/4875845_765.jpg)
خبرگزاری بسیج - در لرستان ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار باغ انجیر وجود دارد که میانگین برداشت انجیر در هکتار ۱۷ تن است.
این استان از نظر تولید انجیر سیاه مقام نخست ایران و بعد از کشور ترکیه در جایگاه دوم تولید این محصول شفا بخش است.
انجیر سیاه در شهرستانهای معمولان و پلدختر یکماه زودتر از کشور ترکیه وارد بازار میشود که این فرصتی است مغتنمی برای صادرات این محصول است.
متمرکز بودن باغات در یک منطقه جغرافیایی زمینه رو برای سرمایهگذاری در صنعت بسته بندی و فرآوری این محصول فراهم کرده است.
تازه خوری، استفاده در صنعت کیک و کلوچه، مربا وخشکباراز کاربردهای طلای تابستان است.
در فصل برداشت انجیر ۵ هزار نفر مستقیم و ۱۰ هزار نفر به صورت غیر مستقیم در این شغل مشغول به کار میشوند.
انجیر سیاه یکی از انواع شیرین و آبدار آن است که در غرب ایران به وفور یافت میشود. این میوه طبع گرمی دارد و از اینرو به بدن کمک زیادی میکند. کاهش گرما و تشنگی، رفع گرفتگی عضلات، رفع التهاب طحال، رفع سرفه، درمان آرتروز و تقویت استخوانها برخی از مهمترین خواص انجیر سیاه است.