خرید ۲۰۰ هزار تن گندم مازاد بر نیاز استان مرکزی

غلامرضا ملکی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی از خرید ۲۰۰ هزار تن گندم مازاد بر نیاز استان از کشاورزان خبر داد و گفت: این میزان نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش داشته و بخشی از گندم خریداری‌شده برای تأمین نیاز سایر استان‌ها اختصاص می‌یابد.

ملکی بیان کرد: در استان مرکزی حدود ۱۵ تا ۲۰ رقم گندم آبی و دیم کشت می‌شود و برای دستیابی به کیفیت متعادل آرد، گندم‌های خریداری‌شده در مراکز مختلف مورد آزمایش‌های کیفی قرار می‌گیرند و هنگام مصرف، با یکدیگر اختلاط داده می‌شوند.

وی ادامه داد: سال گذشته حدود ۵۰ هزار تن گندم از استان‌های جنوبی و مبادی وارداتی به استان مرکزی وارد شد که بخشی از آن برای جبران کمبودهای کیفی و بهبود کیفیت آرد با گندم تولید داخل مخلوط شد. میزان اختلاط گندم وارداتی با گندم داخلی، متناسب با کیفیت محصول تولیدشده در هر سال، بین ۲۰ تا ۴۰ درصد متغیر است.

وی افزود: در حال حاضر بیش از ۱۱۰ واحد نانوایی در سطح استان مرکزی به پخت و عرضه نان کامل مشغول هستند و حدود هفت درصد آرد مصرفی استان به تولید نان کامل اختصاص دارد که از بالاترین نسبت‌ها در کشور به شمار می‌رود.

وی اظهار کرد: این اداره‌کل علاوه بر گندم، در زمینه تأمین و تنظیم بازار کالاهای اساسی از جمله برنج، شکر و روغن نیز فعالیت می‌کند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی افزود: سال گذشته حدود چهار هزار تن کالای اساسی شامل برنج، شکر و روغن، بر اساس مصوبات کارگروه تنظیم بازار در استان توزیع شد تا در مناسبت‌های مختلف و هنگام بروز کمبود، تعادل در بازار حفظ شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: تقریباً تمامی نانوایی‌های استان به سامانه‌های هوشمند نظارت و پایش متصل هستند و تنها حدود ۳۰ واحد نانوایی که آرد را با قیمت تمام‌شده دریافت می‌کنند، در حال تکمیل فرایند اتصال به سامانه هستند.

وی افزود: سامانه هوشمند حمل آرد نیز در حال راه‌اندازی است و پس از بهره‌برداری، روند حمل آرد از کارخانه تا واحد نانوایی را به‌صورت هوشمند رصد و اطلاعات لازم را در اختیار دستگاه‌های نظارتی قرار می‌دهد.

وی گفت: انتقال یارانه نان به مصرف‌کننده می‌تواند شفافیت بیشتری در این حوزه ایجاد کند، اما اجرای آن نیازمند بررسی دقیق ابعاد اقتصادی، اجتماعی و امنیتی است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی ادامه داد: در استان ۱۱ کارخانه آرد وجود دارد که هشت کارخانه فعال هستند و به‌طور میانگین با حدود ۴۰ درصد ظرفیت خود فعالیت می‌کنند.

وی گفت: با همکاری اتاق بازرگانی و تشکل‌های مرتبط، طرحی در دست بررسی است تا گندم از کشورهای دارای مازاد وارد، در استان مرکزی به آرد تبدیل و محصول نهایی به کشورهایی مانند عراق و افغانستان صادر شود.

ملکی خاطرنشان کرد: اجرای این طرح می‌تواند به افزایش ارزش افزوده، ایجاد اشتغال، استفاده از ظرفیت‌های موجود و رونق گردش اقتصادی در استان مرکزی کمک کند.

انتهای خبر/