راز موفقیت کشاورزان گیاهان دارویی فاش شد / تألیف بانوی بسیجی خراسان شمالی

خبرگزاری بسیج – گروه علمی و فناوری: بانوی پژوهشگر بسیجی، زهرا ربانی، عضو بسیج جامع بسیج کشاورزی، با اشاره به وجود حدود ۱۵۰۰ گونه گیاه دارویی در کشور و ۴۳۰ گونه در استان خراسان شمالی، کتاب «گیاهان دارویی» را درباره روش‌های استخراج اسانس گونه‌های پرمخاطب تألیف کرده است؛ اقدامی که خلأ موجود در منابع آزمایشگاهی دانشجویان تحصیلات تکمیلی را پر می‌کند و راه را برای موفقیت کشاورزان این حوزه هموار می‌سازد.

به گزارش خبرگزاری بسیج، زهرا ربانی، پژوهشگر بسیجی حوزه گیاهان دارویی و عضو بسیج جامع بسیج کشاورزی، در گفت‌وگو با خبرنگار ما با بیان اینکه امکان جمع‌آوری همه گونه‌های گیاهان دارویی در یک کتاب وجود ندارد، اظهار داشت: «کتاب «گیاهان دارویی» به بررسی گونه‌های دارویی پرمخاطب می‌پردازد.»

این بانوی بسیجی درباره انگیزه تألیف کتاب «گیاهان دارویی» گفت: «متأسفانه منبع مرجعی جامع برای امور آزمایشگاهی گیاهان دارویی در اختیار دانشجویان تحصیلات تکمیلی نیست. دانشجویان می‌توانند با توجه به گونه گیاه دارویی مورد پژوهش خود و اسانس‌های موجود در آن، با کمک این کتاب روش آزمایشگاهی متناسب با کار خود را به‌راحتی انتخاب کنند.»

ربانی با اشاره به محتوای کتاب «گیاهان دارویی» خاطرنشان کرد: «در پایان کتاب، تصاویر رنگی از گیاهان دارویی پرمخاطب به همراه مشخصات و خواص آن‌ها چاپ شده است تا کشاورزان با توجه به وجود این گیاهان در عرصه و کنار مزارع، با آن‌ها آشنا شوند. از سوی دیگر، روش‌های استخراج اسانس‌ها می‌تواند کمک شایانی به بهره‌برداران این حوزه داشته باشد.»

وی درباره منابع مورد استفاده تصریح کرد: «عمده محتوای کتاب «گیاهان دارویی» حاصل پژوهش میدانی و نتایج به‌دست‌آمده است و برای تعیین خواص دقیق دارویی، از مراجع معتبر استفاده شده است.»

این پژوهشگر بسیجی در پاسخ به این پرسش که تفاوت کتاب «گیاهان دارویی» با منابع مشابه داخلی و خارجی چیست، گفت: «اکثر کتاب‌های گیاهان دارویی به خصوصیات گیاه‌شناسی و نهایتاً اکولوژیکی گیاهان می‌پردازند، اما در این کتاب به روش‌های لازم برای استخراج صحیح هر نوع اسانس از گیاهان دارویی پرداخته شده است.»

ربانی، بزرگ‌ترین چالش این حوزه در کشور را عدم آگاهی کافی از نوع و تعداد ترکیبات داخل هر گیاه دارویی عنوان کرد و افزود: «یک بهره‌بردار به دلیل اطلاعات ناکافی، طریقه استخراج صحیح را نمی‌داند؛ مثلاً برای همه گیاهان دارویی از روش تقطیر استفاده می‌کند که این روش برای استخراج بسیاری از اسانس‌ها ناکارآمد است.»

وی با اشاره به اینکه گیاهان دارویی رشته‌ای نسبتاً جدید در دانشگاه‌هاست، اظهار داشت: «منابع کافی هنوز به‌طور کامل فراهم نشده و جای تحقیق و تفحص بسیاری دارد. از طرفی کشاورزان به دنبال بازدهی اقتصادی سریع‌تر هستند و تا زمانی که بازار تضمین‌شده و آموزش کافی وجود نداشته باشد، ورود به این حوزه برایشان ریسک‌پذیر است و حامیان کمتری برای ورود این گیاهان به مزرعه وجود دارد.»

این پژوهشگر بسیجی پیشنهاد کرد: دوره‌های آموزشی بیشتری برای بهره‌برداران برگزار شود و بازار خرید داخلی محصولات فراهم گردد تا انگیزه کشاورزان برای ورود به این حوزه افزایش یابد.

ربانی در پایان با اشاره به برنامه‌های پیش‌روی خود گفت: «چند کار پژوهشی در حال حاضر در حال انجام است که امید به نتیجه خوبی داریم. کتاب بعدی نیز رو به پایان است و امید است تا چند ماه آینده مراحل چاپ خود را تمام کند.»

وی با روحیه‌ای بسیجی‌وار ابراز امیدواری کرد: «آرزو دارم کشورم در تمام عرصه‌ها بدرخشد و ما هم ذره‌ای در این درخشش دخیل باشیم. به امید روزهای روشن‌تر برای وطنم ایران.»