مدیر جهاد کشاورزی تربتجام هدف از برگزاری جشنواره خربزه را تجاریسازی این محصول و حمایت از دانش بومی و برشمرد و گفت: کشاورزان سربازان جبهه تولید و ضامن امنیت غذایی جامعهاند.
مدیرجهاد کشاورزی تربتجام با اشاره به اینکه جشنواره ملی خربزه به 2 مرداد ماه موکول شد گفت: متاسفانه رقم بومی «خاتونی جام» در سراسر کشور به عنوان خربزه مشهدی تبلیغ می شود این درحالی است که خربزه جام قدمت 1300 ساله و پیوند ناگسستنی با آداب و سنن مردم منطقه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی تربتجام با اشاره به کاهش ۲۵ درصدی برداشت خربزه در شهرستان و ضرورت صنایع تبدیلی گفت: تربتجام؛ قطب مهم تولید خربزه خراسانی در کشور است که امسال از 10 هزار و 800 هکتار سطح زیر کشت برخوردار است.