دانشیار دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: مهمترین علت رسوب چربی کبدچرب فرم چاقی شکمی است که در خانمها شیوع بیشتری دارد، متأسفانه به علت الگوی بد تغذیه و عدم فعالیت فیزیکی که منجر به اضافه وزن میشود، آمار ابتلا به کبد چرب در کشور رو به افزایش است.
کد خبر: ۸۷۲۳۶۰۴ تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۵/۱۷
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز متذکر شد
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، نقش غذا و دارو در سلامت جامعه را بی بدیل دانست و گفت: اهمیت دادن به مقوله سلامت بدون در نظر گرفتن هر کدام از اجزای آن غیر ممکن و تعریف نشده است.
دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران گفت: نیازهای غذایی بشر در همه جای دنیا استاندارد و مشخص است و الزاماً عادات غذایی در اقلیم خاص نیازهای واقعی بدن افراد نیست بلکه ممکن است بنابر عادت به آن روی آورده باشند.
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی گفت: نگهداری و مصرف میوه در فصولی غیر از زمان اصلی باعث آسیب به بافت میوه و ویتامینهای محلول در آب به ویژه ویتامین C میشود.
یک کارشناس علوم تغذیه و رژیم درمانی گفت: روغن پالم دارای زنجیرههای کربنی طویلی است که بدن قادر به شکستن و تجزیه این زنجیرهها نیست، به همین دلیل استفاده خوراکی از این روغن در هر میزانی برای سلامتی مضر است و استانداردی برای مصرف خوراکی آن وجود ندارد.
یک کارشناس تغذیه با بیان اینکه میوه لکهدار بدون بوی نامطبوع را میتوان مصرف کرد، افزود: میوه و مواد غذایی کپکدار را به دلیل آلوده شدن نمیتوان مصرف کرد.
یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به تحریک ترشح اسید معده و بیماری گوارشی ناشی از مصرف آدامس افزود: مصرف نوشابه و فستفود از ضعف فرهنگی ایرانیان است که باید اصلاح شود.