پيام های بهداشتی ویژه سفرهای نوروزی
به گزارش خبرگزاری بسیج استان چهارمحال و بختیاری؛ واحد بهداشت محيط مرکز بهداشت شهرستان شهرکرد، پيام های بهداشتي در سفر را جهت استفاده همشهريان و مسافرين نوروزي به صورت پمفلت و تراكت منتشر كرد.
مهمترين پيام هاي متشر شده به شرح ذيل است:
- از آب آشاميدني سالم و بهداشتي و ترجيحاً از آب بسته بندي شده براي آشاميدن استفاده نماييد .
- قبل از استفاده از آب آشاميدني در پارك ها، تفريحگاه ها و كنار جاده ها به تابلوي هشدار دهنده آن دقت نماييد.
- از يخ هاي بهداشتي در زمان سفر استفاده نماييد.
- از خوردن غذا و آشاميدني ها در رستوران ها و مراكز عرضه مواد غذايي كه موازين بهداشتي را رعايت نمي كنند، خودداري نماييد.
- از رستوران ها و مراكز عرضه مواد غذايي كه اصول بهداشتي را رعايت مي نمايند و پرسنل آن داراي كارت بهداشت معتبر هستند، استفاده نماييد .
- به منظور حفظ محيط زيست، به هنگام مسافرت زباله هاي توليدي را در كيسه هاي مخصوص، جمع آوري و در محل هاي مناسب دفع نماييد.
-همه مواد غذايي و آشاميدني مورد استفاده اعم از بسته بندي يا غير بسته بندي شده بايد از منابع معتبر و مجاز تهيه گردد.
- همه مواد غذايي و آشاميدني بسته بندي شده بايد داراي برچسب مشخصات در بردارنده جمله نام و نشاني واحد توليدي، شناسه نظارت، نام تجاري، تاريخ توليد و انقضاء و مجوزهاي لازم باشد.
- غذاهاي پخته شده را بيش از ۲ ساعت در دماي محيط نگهداري نكنيد.
- براي مصرف مواد مجدد غذايي كه قبلاً پخته شد ه، آن را بصورت كامل داغ كنيد .
- غذاهاي پخته شده را بيش از يك بار گرم نكنيد .
-از مصرف فرآورده هاي لبني محلي نامطمن مثل پنير، كره، كشك، خامه و...پرهيز نموده و به جاي آن از محصولات لبني پاستوريزه استفاده كنيد.
- از مصرف مواد غذايي و آشاميدني هاي فاقد بسته بندي بهداشتي از قبيل: آبميوه، معجون، شيرموز، سالاد الويه و... پرهيز كنيد.
- از خريد مواد غذايي از دوره گردها و اغذيه فروشي هاي غير بهداشتي خودداري نماييد.
- از مصرف كنسرو باد كرده و زنگ زده خودداري نماييد.
- از نگهداري مواد غذايي فاسد شدني حاوي گوشت، تخم مرغ، رب گوجه فرنگي و ... همين طور انواع غذاهاي پخته درهواي گرم خودداري كنيد.
- مواد غذايي را در طول مدت سفر تا قبل از مصرف سرد نگه داريد.
- براي انتقال غذا از محل تهيه به محلي ديگر از يك يخدان ( حاوي يخ ) استفاده كنيد .
- ميوه جات و سبزي جات را بخوبي شسته و سالمسازي نماييد.
- در هنگام مصرف سبزي و سالاد در رستوران ها از روند سالمسازي آن اطمينان كسب كنيد و در غير اين صورت از محصولات داراي پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده نماييد .
- محصولات گوشتي مثل گوشت و مرغ و همبرگر را بطور كامل بپزيد به طوري كه حرارت كافي به همه قسمت هاي آن برسد .
- از مصرف نوشيدنيهاي گرم در ليوان هاي يكبار مصرف و شفاف ( بي رنگ ) خودداري كنيد.
- در صورت استفاده از غذاهاي كنسرو شده پس از اطمينان از تاريخ مصرف آن و دارا بودن مجوز وزارت بهداشت ، ابتدا آن را به مدت ۲۰ دقيقه جوشانده و سپس مصرف نماييد.
- از خريد ومصرف گوشت دام هايي كه به صورت غير مجاز كشتار شده اند مانند گوشت هاي قطعه شده فاقد مشخصات،گوشت چرخ كرده آماده و لاشه هاي فاقد مهر كشتارگاه جدا خودداري نماييد.
- گوشت و مرغ و ماهي را از فروشگاه هاي داراي مجوز دامپزشكي خريداري نماييد.
- در صورت مشاهده تخلف از مقررات بهداشتي در مراكز تهيه و توزيع مواد غذايي و اماكن عمومي، مراتب را به سامانه رسيدگي به شكايات وزارت بهداشت ( شماره تلفن ۱۴۹۰ ) يا به شماره تلفن ۰۳۸۳۲۲۲۲۹۰۸ در شهرستان شهرکرد اطلاع دهيد.
