میوه های خشک می توانند فیبر و برخی از مواد مغذی را به بدن برساند
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی استان زنجان با اشاره به ورود میوه های خشک شده در سبد غذایی مردم افزود: طبیعتا میوه های تازه خاصیت بیشتر و دارای ویتامین های دست نخورده ای هستند اما میوه های خشک هم در جای خود اگر به اندازه مصرف شوند می توانند فیبر و برخی از مواد مغذی را به بدن برسانند.
وی در ادامه تصریح کرد: اگر مردم از محصولاتی تهیه کنند که بسته بندی شده است، به عبارتی فرآیند تولید آن در کارخانه انجام شده و دارای پروانه ساخت است بهتر است و یا اینکه بانوان بارعایت بهداشت کامل آن را در منزل تهیه کنند چرا که این محصول صرف نظر از سمومی و میکروبهایی که داخلشان با کپک زدن تولید می شود در کارخانه کنترل می شود و توصیه ی من این است که حتما از محصولاتی استفاده شود که دارای پروانه ساخت هستند.
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی استان زنجان در رابطه با جایگزینی میوه های خشک به جای میوه های تازه گفت: هرگز از میوه های خشک به جای میوه های تازه استفاده نکنند آنها را توامان در کنار یکدیگر حفظ کنند مگر اینکه به جای تهیه ی تنقلات مانند چیپس و پفک از این نوع خوراکی ها استفاده کنند که خیلی بهتر است.
وی در پایان از مردم خواست در ایام عید افراد به خانه های مختلفی می روند و طبیعتا با میوه و آجیل و شیرینی پذیرایی می شوند، حتما حواسشان به کالری دریافتی بدنشان باشد که بعد از عید با کلی مشقت باید آن را بکاهند.
