یازدهمین جشنواره آشپزی غذاهای سنتی در بوکان برگزار شد

در این جشنواره که مناسبت هفته تربیت بدنی برگزار شد شرکت کنندگان هنر خود را در امر آشپزی به داوری گذاشتند.

رئیس ورزش های همگانی شهرستان بوکان در حاشیه این جشنواره به خبرگزاری بسیج گفت: یازدهمین جشنواره آشپزی بوکان با هدف ترویج غذاهای ایرانی و محلی و به نمایش گذاشتن هنر آشپزی بانوان این شهرستان، برگزار شد.

آرش ناصری افزود: در این مسابقه 70 بانوی خوش ذوق و آشپز بوكانی در پخت انواع غذاهای سنتی نظیر 'به ربه سیل'، 'سه نگه سیر'، كوفته، دلمه(كدو، بادمجان و گوجه فرنگی) و در بخش سالادها و همچنین غذاهای اصیل ایرانی با هم رقابت كردند.

وی ادامه داد: در پایان، هیات داوران با توجه به فاكتورهایی نظیر مزه، نحوه تزئین، مواد اولیه و نوع پخت، در هر بخش دو نفر را به عنوان برنده اعلام كرد كه به آنها جوایزی اهدا شد

ناصری در پایان، الگوسازی تغذیه سالم، ترویج غذاهای بومی محلی این شهرستان را از اهداف برگزاری این جشنواره عنوان کرد.