تحقق اقتصادمقاومتي با پرورش بلدرچین
امروزه در راستاي تحقق اقتصاد مقاومتي و مقاومتي كردن اقتصاد كشور و همچنين مقابله با تحريم هاي اقتصادي عليه جمهوري اسلامي ايران، بسياري از مردم كشور به فعاليت و توليد در عرصه هاي اقتصاد مقاومتي روي آورده اند.
"سید فرزادحسینی" از جوانان كارآفرين پرورش دهنده بلدرچين در بخش سرفیروزآباد روستای طاویران علیا گفت: در راستاي اشتغال زايي و كارآفريني و جستجوي شغل مناسب، با حمايت و دريافت تسهيلات از سازندگي بسیج اقدام به خريد و پرورش جوجه بلدرچين نمودم.
وي اظهار کرد: جوجه بلدرچين بعد از 45 روز بالغ و شروع به تخم گذاري مي كند و پس از پنج ماه براي مصرف گوشتي قابل ذبح مي باشد.
حسینی افزود: بلدرچین پرنده اي سازگار با آب و هواي شهرستان و مقاوم به عوامل بيماري زا است و گوشت آن جايگزيني مناسب براي گوشت مرغ صنعتي محسوب مي شود.
این جوان کارآفرین تصریح کرد: از لحاظ قيمت هر عدد تخم اين پرنده 200 تومان و هر بلدرچين پنج هزارتومان به فروش مي رسد.
پرورش دهنده بلدرچین در خصوص خواص گوشت بلدرچين اظهار داشت: گوشت اين پرنده داراي طبعي گرم است، سرشار از املاح و مواد مغذي بوده و ميزان پروتئين آن پنج تا ده درصد از ساير گوشتها بيشتر است. وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین های مختلف از جمله ويتامينهاي گروه ب در گوشت این پرنده، باعث شده است که گوشت آن برای درمان بعضی از بیماری ها، مانند آسم، تشنج، فشارخون، ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و بی خوابی مفید باشد و در درمان سنگ كليه كاربرد دارد.
وی در باره خواص تخم بلدرچين هم گفت: تخم بلدرچین در مقایسه با تخم ساير پرندگان از فسفر، آهن، ویتامین1 B و2 B زیادتری برخوردار بوده و منبع خوبی از ویتامینها به جز ویتامینC است. از اینرو آن را بمب ویتامین نامیدهاند. کیفیت تخم بلدرچین بالا و میزان کلسترول آن از تخممرغ معمولی کمتر است.
این پرورش دهنده بلدرچین انگيزه خود را ايجاد شغل بهتر ودرآمد مناسب تر در راستاي توسعه شهرستان و تحقق اقتصادمقاومتي ابراز كرد.
حسینی در مورد انتظارات از دولت، به تسهيلات حمايتي، بازاريابي مناسب، و حل مشكلات فعلي اشاره كرد و گفت: دولت در راستاي اقتصاد مقاومتي از جوانان جوياي كار منطقه حمايت كند.
این جوان کارآفرین در پایان بیان کرد: تحقق اقتصادمقاومتي راه حل مقابله با تحريم هاي اقتصادي است، اگر اقتصادمقاومتي عملي شود، تحريم بي اثر خواهدبود.
انتهای پیام/
