آیین صد ساله گندم کوبی در شبانکاره برگزار می شود

به گزارش خبرگزاری بسیج از بوشهر، مراسم گندم‌کوبی، آئین قدیمی بوده و ریشه در فرهنگ و آداب مردم مناطق جنوب کشور و به‌ ویژه شبانکاره دارد. مردم شبانکاره در روزهای پایانی ماه صفر و همزمان با شهادت پیامبر اکرم (ص)، مراسمی تحت عنوان گندم‌کوبی و حلیم‌پزان را برگزار می‌کنند که به‌گفته اهالی این شهر بیش از صد سال پیش در قلعه ملک منصورخان شبانکاره‌ای انجام می‌شده است.

 مردم شبانکاره از پیر و جوان، خرد و کلان، همه و همه برای برگزاری این مراسم حضور به هم می‌رسانند تا گندم‌ها را کوبیده و حلیم را با نیت برآورده‌ شدن حاجاتشان هم بزنند و به‌ گونه‌ایی زیبا، نشاط معنوی و روحی را در این مراسم آئینی-مذهبی متجلی می‌کنند.

این مراسم ابتدا با چاووش‌خوانی و خیساندن گندم‌ها و برپا کردن دیگ‌های آب جوش بروی آتش آغاز می‌شود. اهالی آماده می‌شوند و چهار نفر به‌ وسیله چوب‌هایی به‌نام »دسته «در هاون‌های چوبی می‌کوبند تا خرد شود و پوست آن جدا شود. این ضربات با فواصل نیم‌ثانیه‌ایی و ضربدری( دو به دو) توسط افراد زده می‌شود. از نظر بعد موسیقایی، شما نوعی موسیقی کار را هنگام کوبیدن گندم می‌شنوید که بیشتر برای هماهنگی و نظم در زدن ضربات دسته به‌روی گندم‌هاست. اینکار همراه با چاووش‌خوانی و خواندن اشعار محلی- مذهبی ادامه دارد تا زمانی‌که همه گندم‌هایی که قبلا خیس شده خرد ‌شده و در دیگ‌های آبجوش ریخته شود. پس از آن تا هنگام سحر مشغول هم‌زدن می‌شوند تا حلیم برای تقسیم بین اهالی شهر آماده شود.

بانی این مراسم ملک منصورخان شبانکاره‌ایی بوده که کل گندم این مراسم را برای پخت حلیم تامین می‌کرده است و با کمک اهالی شهر، شب بیست‌و‌هشتم ماه صفر حلیم را آماده می‌کردند.