کمک به اقتصاد خانواده با تولید قارچ های با هزینه کم
سید محمد مرتضوی با اشاره به اینکه پرورش قارچ بسیار ساده و با کمترین هزینه قابل انجام است، افزود: با توجه به حفظ بافت های قدیمی در شهرستان ری، خیلی از شهروندان شهرری در خانه های خود که هنوز بافت قدیم آن حفظ شده فضاهایی مثل حمام، انباری ، فضای مسقف بدون استفاده ... در حیاط دارند که بدون استفاده مانده و می توانند این محل ها را ضد عفونی کنند و کمپوست های قارچ را که نحوه کاشت آن را در کلاس ها آموزش دیده اند چه به صورت طبقاتی و چه به صورت آویز معمولی داخل بستر قرار دهند و با تنظیم رطوبت و دمای مناسب، هر دوره مقدار قابل توجهی قارچ برداشت کنند.
وی با اشاره به هزینه بسیار پایین مواد اولیه قارچ صدفی و دکمه ای و ارزان بودن آن، اظهار داشت: شهروندان با پرورش قارچ در یک فضای کوچک می توانند این محصولات را هم برای مصرف خانواده و هم برای درآمد زایی و کمک به اقتصاد خانواده تولید کنند.
مرتضوی با اشاره به استقبال شهروندان از کلاس های آموزشی پرورش قارچ، تصریح کرد: تعامل خوبی با سازمان فنی حرفه ای برقرار کرده ایم که مقرر شده است به کارآموزان مدرک فنی و حرفه ای اعطا شود و شرکت کنندگان علاوه بر اینکه نحوه تولید قارچ را یاد می گیرند، می توانند کارگاه تولید قارچ دگمه ای و صدفی ایجاد کنند. خوشبختانه تعدادی از شهروندان با تبدیل به احس مکان هایی که در اختیار داشته اند، موفق به احداث کارگاه پرورش قارچ شده اند و به مرور می توانند آن را توسعه و گسترش دهند.
