به گزارش خبرگزاری بسیج، بلوبری یا زغالاخته آبی، میوهای است که در ایران خیلی کم و به شکل محدود
وجود دارد و هنوز در سبد میوهی خانوارهای ایرانی قرار ندارد.
بلوبری سرشار از رنگدانهای است که موجب تقویت حافظه و یادگیری میشود و از طرفی از پیری سلولهای مغز جلوگیری میکند.
بلوبری
در کاهش وزن نیز موثر بوده لذا در بیشتر رژیم های کاهش وزن توصیه می شود و
به خاطر طعم متفاوتی که دارد در انواع ترکیبهای غذایی نظیر سالاد، نان،
پنکیک، ماست و… استفاده میشود و در شکلهای مختلف تازه، یخزده و خشک
قابل استفاده است.
حتی در بیشتر مکمل های گیاهی که در کاهش وزن موثر هستند از ترکیب بلوبری استفاده شده است.
شکوه سربلوکی- متخصص تغذیه و رژیم درمانی