در این آئین فرماندار شهرستان خمین اظهار داشت : در سالهای اخیر خمین با بحران کم آبی مواجه شده که این بحران لطمه های اقتصادی به کشاورزان وارد کرده است.
احمد طهرانی افزود: تغییر الگوی کشت با توجه به منابع محدود آب های زیر زمینی و افزایش در آمد کشاورزان ضروری است.
وی در ادامه با بیان اینکه روستائیان از سرمایه های کوچک برخوردارند و درآمد آنها بر اساس اقتصاد معیشتی است گفت : کشت محصولاتی مانند زعفران نیازمند هزینه اولیه بالایی است چرا که بعد از گذشت سه تا چهار سال به باردهی مطلوب و افزایش درامد می رسد .
فرماندار شهرستان خمین افزود : دولت در این زمینه زعفران کاران را با تسهیلات ارزان قیمت در قالب تسهلیات اشتغال پایدار روستایی موردحمایت قرار می دهد.
وی ادامه داد: در شهرستان خمین تاکنون 100 میلیارد ریال تسهیلات اشتغال پایدار روستایی پرداخت شده که بخشی از آن در حوزه گیاهان دارویی و زعفران کاری است.
در ادامه معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی نیز گفت:135 تن زعفران خشک در هفت ماه امسال از کشور به کشورهای دیگر صادر شد.
جواد میر عرب در ادامه افزود: این میزان صادرات محصول 178 میلیون دلار ارزآوری و تولید ثروت عاید کشور کرده است .
وی اظهارداشت: حجم صادرات محصول زعفران از نظر وزنی 48 درصد و از نظر دلاری 27 درصد نسبت به مدت مشابه پارسال در هفت ماه امسال افزایش یافته است .
معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سطح زری کشت زعفران در کشور 108 هزار هکتار است و پیش بینی می شود 400 تن زعفران خشک از این سطح امسال در کشور برداشت شود.
میر عرب ادامه داد: پارسال 367 تن زعفران در کشور تولید شد که 263 تن آن به کشورهای هدف صادر شد که پیش بینی می شود صادرات و تولید امسال افزایش یابد.
وی تصریح کرد: شرایط کشور با کاهش منابع آبی ویژه است و برای افزایش بهره وری باید الگوی کشت تغییر کند وعفران گیاه ارزشمند و استراتژیکی است که به دلیل نیاز ابی کم ، اشتغالزایی و ارزآوری بالا برای مناطق کم آب توصیه می شود.
معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: رویکرد وزارت کشاورزی تولید است و رنجیره ارزش زعفران به وزارت بازرگانی منتقل شده است.
میر عرب افزود: بازاریابی در تولید زعفران باید دیده شود چرا که توسعه و افزایش تولید زعفران نیازمند بازاریابی مناسب است.
وی افزود: برای ورود به بازارهای جهانی تولید باید استاندارد و با بسته بندی مناسب و برند عرضه شود
وی با بیان اینکه دولت از بهره برداران زعفران و گیاهان دارویی با جدیدت حمایت می کند افزود: این حمایتها در قالب پرداخت تسهیلات اشتغال پایدار روستایی ، تدارک بذر زعفران و ارائه خدمات مشاوره ای است .
در ادامه نماینده مردم خمین در مجلس شورای اسلامی نیز گفت: پایه و اساس خود کفایی محصولات کشاورزی است و دشمنان در صدد این هستند که کشور به خود کفایی در تولید محصولات کشاورزی نرسد .
محمد ابراهیم رضایی افزود: وزیر جهاد کشاورزی دستاوردهای خوبی داشته است و در زمره یکی از وزارتخانه های موفق قرار دارد و بخش کشاورزی از رونق چشمگیری برخوردار شده است.
وی اظهارداشت: تولید بیشتر محصولات اساسی به رکورد بی سابقه ای رسید و خودکفایی گندم در 2 سال اخیر در تاریخ کشور بهعنوان افتخاری بزرگ برای مدیریت کلان کشور به ثبت رسید.
وی بیان کرد: وزارت کشاورزی وزیری جهادی دارد که با جدیدت از کشاورزان حمایت می کند و نمایندگان مجلس نیز از این وزیرحماتی می کند.
وی تاکید کرد: کشت گیاهان کم آب بر در شرایط کنونی بسیار با اهمیت است و یکی از این گیاهان کم بر با ارزش افزوده بالا زعفران است.
نماینده مردم خمین در خانه ملت افزود: کشور چین با استفاده از روشهای علمی رقیب محصول زعفران ایران شده که می طلبد با تشکیل یک مجتمع تولیدی و استفاده از فناوری جایگاه ایران در تولید و بازاریابی محصول زعفران ارتقا ایبد.
در ادامه رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت : سطح زیر کشت زعفران در استان مرکزی 200 هکتار است که بیشترین سطح زیر کشت و تولید مربوط به شهرستان خمین است .
آنجفی افزود: میانگین تولید زعفران بین سه و نیم تا چهار کیلوگرم در هکتار است که پیش بینی می شود 800 کیلوگرم زعفران خشک در این استان امسال تولید و روانه بازار مصرف شود.
وی افزود: کشت گیاهان دارویی ، زعفران و گل محمدی در این استان روبه افزایش است چرا که استان با کاهش بارندگی و کمبود منابع ابی مواجه است و تغییر الگوی کشت و تولید محصولات کم آب بر با ارزش افزوده بالا در دستور کار قرار گرفته است.
وی ادامه داد: باید تفکر در کشاورزان تغییر یابد و کشتهای رایج جای خود را به کشتهای جدید و تولید محصولات کم آب بر دهد و لازمه این امر تغییر در تفکر و نگرش کشاورزان است .
وی گفت: برای تحقق این امر طرحهای ترویجی کشت گیاهان دارویی ، زعفران و گل محمدی با جدیت اجرا می شود و اجرای این طرحها باعث افزایش سطح زیر کشت شده است .
در پایان این آئین از تعدادی از زعفران کاران نمونه شهرستان خمین نیز با اهدای لوح سپاس و هدایایی تجلیل شد .
