پلمپ الف با تخلفات گسترده در یاسوج

کارشناس مرکز بهداشت شهید دامیده شهرستان بویراحمد در بازرسی از برخی واحد‌های صنفی شهر یاسوج گفت: این شیرینی فروشی که بابرند مشهور ملی و به صورت نمایندگی در این استان فعالیت می‌کرد از الکل وشربت آلومینیوم ام جی برای شفاف کردن روغن‌های چند بار استفاده شده تیره و تهیه شیرینی‌های خود استفاده می‌کرد.
حسینی افزود: استفاده از شیرینی‌های فاسد وتاریخ گذشته به عنوان پودر برای تزیین کیک‌های تولد، استفاده از روغن فاسد، آشپزخانه غیر بهداشتی، نگهداری مواد اولیه فاسد در یخچال وسردخانه و استفاده از الکل و دارو در آماده کردن شیرینی‌ها تنها بخشی از تخلفات این واحد صنفی است.
کارکنان و مسئول این واحد متخلف در پاسخ به بازرسان تعزیرات حکومتی، صنعت معدن و تجارت و کارشناس مرکز بهداشت و امور صنفی اظهار کردند: وجود الکل مشکلی برای کسی به وجود نمی‌آورد!
شیرینی سرای الف. تنها حدود پانزده ماه از افتتاحش گذشته است و در بین شیرینی سرا‌های استان به عنوان مجلل‌ترین و بزرگترین شیرینی فروشی‌های شهریاسوج مشهور شده است.