مسئولین تاکید داشتند که با افزایش قیمت کیفیت نان نیز بهتر خواهد شد

به گزارش خبرگزاری بسیج از قزوین، داستان نان‌های بی کیفیت داستان تکراری‌ای است که تقریبا همیشه  با شدت متفاوت مطرح بوده است ولی علت توجه ویژه این روزها، افزایش قیمتی است که با مصوبه دولت از 9 آذر ماه صورت گرفته است.

شاید اگر بر کیفیت نانی که در اختیار مردم قرار می گرفت افزوده می شد اعتراضی نبود ولی مسئله اصلی طعم و مزه ای است که نه به دل می نشیند و نه حتی می توان تحمل کرد، نان هایی که مخمرهای زیاد سبب می شود در مدت کوتاهی کپک ها ظاهر شوند و بد تر از آن طعم ترشی است که حتی زمان تازگی نان هم احساس می شود.

در این بین اما مسئولین تاکید داشتند،که با افزایش قیمت کیفیت نان نیز بهتر خواهد شد و بازار رقابتی سبب می شود نان ها با بهترین کیفیت در اختیار مردم قرار بگیرد.

با گذشت سه ماه از افزایش 30 درصدی قیمت نان هنوز شاهد کوچک ترین تغییری در کیفیت ها نیستیم و حتی نان سنگک که شاید گران ترین نان این روزها است کیفیت ضعیف تری نیز دارد.

نان غوت قالب مردم کشور ما است و از این رو از مسئولین انتظار می رود هم قیمت آن را تحت نظر داشته باشند و هم بر کیفیتش نظارت کنند.

از طرفی این افزایش قیمت را با آغاز بخش دوم هدفمندی یارانه ها همسو می بینیم و سخنان مسئولین از این مسئله حکایت دارد که نظارت ها بیشتر خواهد شد.

رئیس اتحادیه نانوایان استان قزوین:

آقای بهرامی رئیس اتحادیه نانوایان استان قزوین درگفت و گو اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری بسیج از قزوین، در خصوص کیفیت نان گفت: درست است که قیمت‌ها کمی افزایش داشته است ولی از آنجا که نان‌های دولتی آردشان را از کارخانه‌های مشخصی دریافت می کنند و این آردها مخلوطی از گندم ایرانی و خارجی هستند، نمی توان انتظار داشت که نانوایان در بهتر شدن کیفیت نان معجزه کنند و یا چیزی فراتر از آن اختیاراتی که در دسترس دارند ارائه دهند.

وی ادامه داد: اینکه کیفیت عمل آوردن برخی از نانوایی‌ها بهتر از سایرین است به مهارت‌هایی برمی‌گردد که نانوا دارد و درباب این  موردهم آموزشی برای نانوایان از سال 89 در نطر گرفته شده و امیدواریم اثر این آموزش ها را در کیفیت نان‌ها شاهد باشیم.

بهرامی با تاکید بر کیفیت برتر نانوایی‌هایی که از آرد آزاد استفاده می کنند گفت: ما طرفدار آزاد شدن نانوایی ها هستیم چرا که آنها می توانند آرد بهتری تهیه کنند و نان بهتری هم در اختیار مردم بگذارند.

مصرف کننده:

در گفت وگو با یک شهروند قزوینی در رابطه با افزایش قیمت نان گفت: حداقل در خواست ما این است که از نانی استفاده کنیم که از حداقل مشخصه های کیفیت برخوردار باشد.

وی اضافه کرد: نان در سفره‌های ایرانی از قداست برخوردار است و این بی کیفیتی سبب می شود که احترام ها هم کمرنگ تر بشوند.

این شهروند متذکر شد: با افزایش قیمت نان امیدواریم نظارت‌ها بیشتتر شود و به بی مسئولیتی تعدادی از نانوایی‌ها رسیدگی کنند.

وی خاطرنشان کرد: مردم فقیر و تنگدست چه گناهی کرده‌اند؟؟ این از ترفندهای دولت است که قیمت  مایحتاج روزانه و حیاتی مردم را بالا می‌برد.

و کلام اخرآنکه به نطر نمی رسد که در این بازار آشفته نارضایتی مصرف کننده خیلی مهم جلوه کند چرا که نان هرچه گران و هر چه بی کیفیت از نیاز های اولیه خانوار ها است و در هر حال مجبور به مصرف آن هستند. 

 1004/ت30/ب