نقش والدین در زمینه تغذیه مطلوب دانش آموزان
وی، استفاده از مواد غذایی سالم مانند ساندویچ نان و پنیر، نان و تخم مرغ (تهیه و بسته بندی بهداشتی)، شیر، بیسکویت، کلوچه و کیکهای دارای کد بهداشتی و پروانه ساخت، انواع تنقلات سنتی دارای بسته بندی بهداشتی، (نخودچی و کشمش)، خرما، انواع خشکبار و میوهها شسته شده مانند سیب، گیلاس، نارنگی، پرتقال و همچنین دوغ را تشویق نمود.
موسوی با تاکید بر این نکته که این تجربه در برخی از مدارس اجرا شده و با استقبال دانش آموزان و والدین آنها همراه بوده است، اظهار داشت: در این زمینه رعایت کامل اصول بهداشتی در تهیه و عرضه غذا ضروری است، لذا برای عرضه غذا باید از ظروف یکبار مصرف استاندارد، ویژه غذای گرم و سرد استفاده شود.
کارشناس مسئول واحد سلامت نوجوانان، جوانان و مدارس شهرستان کهگیلویه، در ادامه بیان داشت: برای پیشگیری از اضافه وزن، چاقی و بیماری های غیر واگیر مرتبط با تغذیه از جمله دیابت، فشارخون بالا و بیماری های قلبی و عروقی و همچنین عرضه غذاهای گرم در مدرسه، باید کم چرب و کم نمک باشند.
موسوی ضمن تاکید بر این نکته که استرس ناشی از رفتار اولیاء و مربیان یا استرسهای مربوط به امتحانات، بر روی اشتهای دانش آموزان تاثیر گذار است، گفت: تاثیر موقت بی اشتهایی، مشکلی ندارد، اما ادامه بی اشتهایی در دانش آموزان، می تواند مشکل آفرین باشد، که در این صورت باید با شناسایی و رفع مشکل به دانش آموزان کمک شود.
وی اضافه کرد: همچنین گاهی اوقات استرس موجب زیاده خوری دانش آموزان می شود که این مسئله در مورد دانش آموزان چاق مهم و قابل توجه است، لذا آموزش مناسب و مشاوره به دانش آموزان می تواند تا حدودی در کاهش این مشکل تاثیرگذار است.
نقش والدین در زمینه تغذیه مطلوب دانش آموزان
کارشناس مسئول واحد سلامت نوجوانان، جوانان و مدارس شهرستان کهگیلویه با اشاره به "نقش والدین" در زمینه تغذیه مطلوب دانش آموزان تصریح کرد: به والدین باید آموزش داد که با تامین غذاهایی دارای ارزش غذایی و فراهم کردن محیط مناسب، زمینه را برای رشد و توانمندی ذهنی و جسمی دانش آموزان آماده و همچنین رفتارهای غذایی درست را در آنها ایجاد می کنند.
موسوی در پایان با اشاره به اینکه دانش آموزان رفتارهای غذایی والدین را الگوی خود قرار می دهند، یادآور شد: بنابراین اجتناب والدین از خوردن برخی غذاها، موجب امتناع دانش آموزان از آن غذاها، نیز می شوند.
