تولید 60 تن خیارشور در سال توسط کارآفرین کبودراهنگی

این کارآفرین کبودراهنگی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری بسیج در همدان با اشاره به پیشه اصلی خود کشاورزی تصریح کرد: بیشتر فعالیت من در بحث کشاورزی بر روی کشت گندم، جو و یونجه است.

اصغر ملاحسینی خاطرنشان کرد: سال 83 به توصیه یکی از اقوام که در تهران مغازه شوریجات و ترشیجات فروشی دارد، وارد عرصه تولید خیارشور شدم.

وی گفت: در ابتدا مجوز یک زمین 2 هزار متری را برای ساخت کارگاه تولید شوریجات و ترشیجات دریافت کردم و برای ساخت کارگاه نیز قرار شد که مبلغ 150 میلیون تومان تسهیلات به من بدهند که برای دریافت آن باید 10 درصد کار را خودم انجام می دادم.

این تولید کننده شوریجات و ترشیجات افزود: با محاسباتی که ما انجام داده بودیم؛ 10 درصد کار شامل سنگ چینی کارگاه می‌شد ولی بنده 60 درصد کارگاه را با قرض هایی که گرفته بودم با هزینه ای بالغ بر 54 میلیون تومان ساختم و برای دریافت تسهیلات به بانک مربوطه مراجعه کردم اما آنها گفتند که بیش از 22 میلیون تومان نمی توانند پرداخت کنند بنابراین من هم با توصیه دوستان از دریافت وام گذشتم و کار را با هر سختی که بود شروع کردم.

وی ابراز داشت: فصل بهار و تابستان به دلیل وجود مواد اولیه زمان تولید شوریجات و ترشیجات است و در این زمان علاوه بر دو برادرم و خانواده ها، هشت نفر دیگر هم در کارگاه مشغول به کار می‌شوند.

ملاحسینی با ابراز رضایت از فروش محصولاتش گفت: با توجه به اینکه همدان قطب تولید شوریجات و ترشیجات در کشور است همه محصولاتی که در سالن ما تولید می‌شود در استان های مشهد، تهران، اردبیل و ... به فروش می رسد.

وی در مورد مشکلات کارش گفت: یکی از مسائلی که در کار ما وجود دارد این است که مواد اولیه را نقدی می خریم اما آن را به صورت چکی به فروش می رسانیم که نقد شدن این چک ها خود زمانبر است و در مواقعی هم به سختی می‌شود چک ها را نقد کرد.

این کارآفرین کبودراهنگی در ادامه افزود: دیگر مشکل ما نداشتن برچسب و برند بود که خوشبختانه با یکی از کارگاه‌های موفق تولید شوریجات و ترشیجات در شهرستان به تفاهم رسیدیم که محصولات ما هم با برند آنها به فروش برسد.

وی گفت: کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش نیز از دیگر مشکلات بود که اواخر شهریور ماه با دریافت 30 میلیون تومان تسهیلات اقدام به خرید مواد اولیه برای تولید 60 تن خیارشور کردم.

ملاحسینی تصریح کرد: مجوز کار من برای تولید 500 تن شوریجات و ترشیجات در سال است اما به دلیل اینکه سرمایه لازم برای خرید مواد اولیه برای تولید این میزان محصول را ندارم به همان 60 تن در سال اکتفا می کنم هر چند اگر بتوانم 500 تن تولید در سال داشته باشم به طور قطع درآمدی هم که به دست می آورم بیشتر خواهد شد.

وی خاطرنشان کرد: درآمد این کار متغیر است و بعضی سال ها سود خوبی از این راه به دست می آورم و بعضی سال ها هم شده که ضرر داده ام.

انتهای پیام/