انجام نظارت روزانه از واحدهای تولید فرآورده های دامی

به گزارش خبرنگار خبرگزاری بسیج زنجان، مدیر کل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به ورود سه میلیون کیلوگرم گوشت دام به چرخه مصرف زنجان مدیر کل دامپزشکی استان زنجان گفت: بیش از سه میلیون و 400 هزار کیلوگرم گوشت دام سالم از ابتدای سالجاری وارد چرخه مصرف این استان شد.

محمدباقر حاج کاظمی افزود: از ابتدای امسال 36 هزار و 222 دام سبک و سنگین' گاو و گوساله، بز و گوسفند' تحت نظارت دامپزشکان، ناظران شرعی و بهداشتی در کشتارگاه های استان زنجان ذبح شد.

وی اظهار داشت: از این تعداد کشتار انجام شده، 51 هزار و 127 کیلوگرم لاشه و اندام ضبطی از این دام ها بود که به دلیل موارد غیربهداشتی از چرخه مصرف حذف شد.

مدیر کل دامپزشکی استان زنجان تصریح کرد: طی این مدت بیان شده از سالجاری 41 پرونده تخلف درباره کشتار غیر مجاز، رعایت نکردن موازین و ضوابط بهداشتی، عرضه غیر مجاز فرآورده‌های غیر بهداشتی و تخلف در عرضه مواد پروتئینی به مراجع قضایی این استان ارجاع داده شده است.

حاج کاظمی افزود: روند نظارت از واحدهای تولید فرآورده های خام دامی، عرضه، بسته بندی روزانه جریان دارد.

وی از شهروندان خواست، هنگام خرید گوشت از مراکز معتبر عرضه و توزیع فرآورده‌های خام دامی به داشتن مهر دامپزشکی و برچسبی که دارای تاریخ انقضاء، تاریخ تولید، محل تولید و شرایط نگهداری بر روی لاشه است، دقت کنند.

مدیر کل دامپزشکی استان زنجان گفت: مصرف کنندگان هنگام خرید مرغ از مراکز عرضه مجاز نیز باید به مرغ‌های بسته بندی شده‌ای که دارای تاریخ انقضاء، تولید و کنترل هستند، توجه کنند.

حاج کاظمی اضافه کرد: شهروندان از خرید هرگونه مرغ بدون بسته بندی خودداری کنند چرا که این نوع فرآورده ها، غیربهداشتی و خارج از نظارت دامپزشکی است.

وی تاکید کرد: همشهریان در صورت مشاهده هرگونه تخلف با شماره تلفن 1512 ادارات دامپزشکی استان زنجان تماس برقرار کنندو مورد تخلف را جهت رسیدگی اطلاع دهند.