ایجاد ارزش افزوده فرآوری محصولات کشاورزی با ورود به عرصه تجارت محقق می‌شود
به گزار ش خبرنگار خبرگزاری بسیج از خراسان‌جنوبی؛ جواد اشرفی امروز در جشنواره ملی زرشک در روستای هریوند شهرستان سربیشه اظهار کرد: یکی از کارکرد‌های شکرگزاری نعمت زرشک، برگزاری جشنواره ملی زرشک برای بسترسازی و زمینه فراوری و تکمیل زنجیره این محصول است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با اشاره به خواص غذایی و دارویی زرشک، گفت: در محصولات مزیت دار استان اسناد علمی زیادی وجود دارد، اما هنوز به صورت عملیاتی اقدام نشده است.
وی از ارائه منابع علمی در خصوص محصولات کشاورزی مزیت دار استان به سرمایه گذاران استقبال کرد و افزود: امسال در گام نخست جشنواره ملی زرشک برگزار شده است در حالی که باید این جشنواره از سال‌های گذشته به صورت ملی به آن پرداخته می‌شد.
اشرفی با بیان اینکه کشاورزی پیشران اقتصاد استان خراسان جنوبی است، افزود: در گام دوم همایش علمی در دانشگاه بیرجند برگزار می‌شود که بر اساس آن بتوان آنچه موجب زنجیره ارزش افزوده و فراوری می‌شود از طریق دانشگاه‌ها و مقالات علمی ارائه کرد.
اشرفی با بیان اینکه فعالیت کمیته‌های ۹ گانه جشنواره ملی زرشک به صورت مستمر ادامه می‌یابد، عنوان کرد: این جریانی که شروع شده با قوت پیگیری خواهد شد و امید است با برگزاری جشنواره شاهد افزایش ارزش افزوده این محصول مزیت دار استان باشیم.
وی به کشاورزان اطمینان خاطر داد معرفی محصولات مزیت دار استان با همت دستگاه‌های دولتی ادامه خواهد یافت و کشاورزان هم در راستا تقویت و بهبود مستمر تولید باکیفیت زرشک پای کار باشند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی افزود: استفاده و فرآوری محصولات وقتی ارزش افزوده دارد که وارد عرصه تجاری شود و در کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید برای محصولات کشاورزی کمیته خاصی تعریف شده است.
خرید توافقی زرشک با قیمت مناسب
محمدرضا لکزایی فرماندار سربیشه نیز در جشنواره ملی زرشک در روستای هریوند اظهار کرد: هم اکنون از جمعیت ۴۱ هزار نفری این شهرستان ۳۰ هزار نفر روستایی و عشایر هستند.
فرماندار سربیشه به فعالیت ۲ هزار خانوار در قالب ۸ هزار نفر بهره بردار زرشک در این شهرستان اشاره کرد و افزود: خرید توافقی زرشک با قیمت مناسب را خواستاریم که زحمات کشاورزان توجیه اقتصادی داشته باشد.
وی با بیان اینکه احداث ۲ تا ۳ کارخانه فرآوری زرشک آغاز شده است، عنوان کرد: سالن بزرگی در شهرستان برای فعالیت چند مرکز خرید و بارگاه زرشک پیش بینی شده است.
لکزایی خاطر نشان کرد: کشاورزان زحمتکش این شهرستان با تولید محصولات کشاورزی نان حلال سر سفره می‌برند و بزرگانی از جمله پرفسور بلالی مود را تحویل جامعه می‌دهند.
انتهای پیام
