افزایش کیفیت پخت نان باید در دستور کار نانوایی‌های ایلام باشد.

حسن بهرام‌نیا استاندار ایلام صبح روز دوشنبه ۱۹ تیرماه به اتفاق فرماندار ایلام به صورت سرزده از نانوایی‌های سطح شهر ایلام بازدید و در جریان مشکلات و مسائل نانوایی‌ها و کیفیت پخت نان قرار گرفت.

استاندار ایلام در جریان این بازدید ضمن تاکید بر افزایش کیفیت پخت نان و آغاز فعالیت نانوایی طبق زمان‌بندی مشخص، گفت: طرح هوشمندسازی آرد و نان از عرضه‌ی آرد خارج از شبکه جلوگیری کرده است.

بهرام‌نیا با اشاره به مزایای طرح هوشمندسازی آرد و نان یادآور شد: شناسایی تخلفات واحدهای نانوایی‌ها، رصد و پایش هوشمند فعالیت واحدهای نانوایی از جمله مزایای طرح هوشمندسازی آرد و نان است.

وی با بیان این‌که افزایش کیفیت پخت نان باید در دستور کار نانوایی‌ها باشد، افزود: در کنار افزایش کیفیت پخت نان، آغاز فعالیت آن‌ها باید طبق زمان‌بندی تعیین شده باشد.

بهرام‌نیا از چندین واحد خبازی سطح شهر ایلام به صورت سرزده بازدید و خواستار افزایش نظارت‌ها بر توزیع آرد و کیفیت پخت نان شد.

گفتنی است در این برنامه صاحبان نانوایی‌ها مشکلات و مسائل خود را با استاندار ایلام مطرح کردند و دکتر بهرام‌نیا نیز در تماس تلفنی با چندین مدیر تاکید کرد که مشکلات نانوایی‌ها در اسرع وقت برطرف شود.

استاندار ایلام همچنین در خصوص قطعی آب صبح و مشکلات برای آغاز فعالیت نانوایی‌ها، بلافاصله خواستار حضور مدیرعامل آب و فاضلاب استان در برنامه بازدید شد و تاکید کرد که مشکل آب برای فعالیت نانوایی در اسرع وقت برطرف شود.

گفتن است سال گذشته ۵۰ نانوایی استان با تسهیلات صندوق کارآفرینی امید تجهیز و بهداشت محیطی این نانوایی‌ها مورد بازرسی و پایش قرار گرفت.