کشت آزمایشی کنجد در سرخه

به گزارش خبرگزاری بسیج از سرخه، در راستای اجرای سیاست های الگوی کشت و استفاده بهینه از منابع آبی  کلاس آموزشی و بازدید میدانی کشت آزمایشی کنجد با حضور کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی، محقق معین شهرستان سرخه و محقق مرکز تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی استان سمنان در منطقه صوفی آباد سرخه برگزار شد.

عباس غفوریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه با اعلام این خبر اظهار کرد: در این برنامه کارشناسان ضمن تشریح اهداف طرح بر اهمیت جایگزینی گیاهان مقاوم به کم آبی همچون کنجد به جای محصولات پر آب بر تاکید کردند.

او افزود: به گفته کارشناسان حاضر نیاز آبی کنجد حدود 3500 تا 4500 مترمکعب درهکتار است در حالی که محصولات پرآب بر در شرایط مشابه به بیش از 8000 تا 9000 مترمکعب آب نیاز دارد.

مدیر جهادکشاورزی شهرستان خاطرنشان کرد: این تفاوت نشان دهنده نقش کنجد در مدیریت مصرف آب و افزایش پایداری تولید کشاورزی در مناطق خشک و نیمه خشک است.

غفوریان با بیان اینکه در بخش آموزشی شرکت کنندگان با اصول علمی کاشت، داشت و برداشت کنجد، روش های مدیریت تغذیه، کنترل آفات و آبیاری قطره ای آشنا شدند، ادامه داد: در بازدید میدانی از مزرعه یک هکتاری کشت آزمایشی، وضعیت رشد گیاه و سازگاری آن با شرایط اقلیمی منطقه مورد بررسی قرار گرفت.

او در ادامه اضافه کرد: : کارشناسان مرکز تحقیقات کشاورزی در این برنامه به ارزش غذایی و مصارف کنجد نیز اشاره کردند. دانه های کنجد سرشار از روغن های مفید پروتین گیاهی کلسیم آهن و ویتامین E هستند و از روغن آن در صنایع غذایی دارویی آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. همچنین کنجد یکی از مواد اولیه مهم در تولید حلوا، ارده و شیرینی های سنتی ایرانی است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه در خاتمه گفت: اجرای موفق این طرح می تواند زمینه ساز توسعه کشت کنجد در شهرستان سرخه و سایر مناطق استان سمنان باشد و الگویی عملی برای توسعه کشاورزی پایدار صرفه جویی در منابع ابی و افزایش درآمد کشاورزان فراهم آورد.