تشدید نظارت بر کیفیت نان در اردبیل

فرماندار شهرستان اردبیل از اجرای طرح گسترده‌ تشدید نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها با هدف ارتقای کیفیت نان و پیشگیری از تخلفات صنفی خبر داد.

به گزارش خبرگزاری بسیج از اردبیل، فرزاد قلندری، ظهر امروز در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان اردبیل از اجرای طرح گسترده‌ تشدید نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها با هدف ارتقای کیفیت نان و پیشگیری از تخلفات صنفی خبر داد.وی با تأکید بر اینکه نظارت‌ها باید میدانی، جدی و اثرگذار باشند، اظهار کرد: «در راستای بهبود وضعیت پخت نان و رضایت شهروندان، گشت‌های مشترک بازرسی به صورت منظم از نانوایی‌های شهری و روستایی انجام می‌شود تا با هرگونه تخلف از جمله کم‌فروشی، تعطیلی بی‌دلیل واحد، یا استفاده از آرد خارج از شبکه برخورد قانونی صورت گیرد.»فرماندار اردبیل تصریح کرد: نانوایان متخلف در صورت عدم رعایت ضوابط ابلاغی، مشمول کاهش سهمیه آرد می‌شوند و در صورت تکرار تخلفات، اقدامات قانونی بر اساس مصوبات کارگروه لحاظ خواهد شد. وی همچنین افزود: هدف از این اقدامات، حمایت از نانوایان متعهد و تضمین دسترسی مردم به نان سالم و باکیفیت در تمامی محلات و مناطق شهرستان است.قلندری با اشاره به فرارسیدن ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز گفت: برای تامین آرد مورد نیاز نانوایی‌ها و سهولت دسترسی مردم به نان در ایام پیش‌رو، برنامه‌ریزی دقیق صورت گرفته و هیچ‌گونه خللی در زنجیره توزیع آرد و نان در شهرستان وجود نخواهد داشت.وی همچنین از تعیین تکلیف نانوایی‌های آزادپز بلاتکلیف خبر داد و اعلام کرد تا زمان ساماندهی کامل این واحدها، هیچ مجوز جدیدی برای تأسیس نانوایی صادر نخواهد شد.

به گفته فرماندار اردبیل، هدف اصلی از این تصمیم جلوگیری از بی‌نظمی در شبکه تولید و عرضه نان و ایجاد توازن در سهمیه آرد میان واحدهای دارای مجوز است.قلندری با قدردانی از همکاری دستگاه‌های نظارتی و صنف نانوایان تأکید کرد: نظارت موثر و هماهنگ می‌تواند موجب ارتقای کیفیت نان، افزایش رضایت مردم و اعتماد عمومی به نظام توزیع شود. از همه نانوایان انتظار می‌رود با اجرای دقیق ضوابط، در مسیر تکریم مصرف‌کننده و صیانت از سفره مردم گام بردارند.