خرید بیش از ۲۰ هزار تن کلزا در خوزستان

به گزارش خبرگزاری بسیج خوزستان، دکتر ناصر صالحی با اشاره به اینکه  از فروردین ماه سال جاری خرید محصول راهبردی کلزا در استان آغاز شده است، ادامه داد: ۲۶ مرکز خرید محصول کلزاکاران استان را خریداری می‌کنند.

وی  ادامه داد: تاکنون بیش از   ۲۰ هزار تن محصول کلزا از کلزاکاران خوزستانی توسط مراکز خرید تعاون روستایی استان خریداری شده است و این روند ادامه دارد.

روغن کلزا به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع‌نشده و نداشتن کلسترول، از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.

دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.

خوزستان با تولید سالانه ۱۷.۵ میلیون تُن محصولات کشاورزی، باغی، دامی، شیلات و عسل معادل ۱۴ درصد کل تولیدات بخش کشاورزی کشور در جایگاه نخست قرار دارد.