توصیه های تغذیه ای در پیاده روی اربعین

زهرا باقری روز یکشنبه بیان کرد: پیاده‌روی‌های چندروزه در شرایط آب‌ و هوایی متغیر، فشار قابل توجهی به سیستم متابولیک، اسکلتی- عضلانی و گوارشی وارد می‌کند و حفظ سلامتی بدن باید با رعایت اصول صحیح تغذیه از بروز مشکلاتی نظیر افت فشار، گرفتگی عضلات، خستگی مفرط و اختلالات گوارشی جلوگیری کرد.

مدیریت مایعات و پیشگیری از کم‌آبی

باقری اظهار کرد: بحرانی‌ترین مسئله در مسیر اربعین، از دست رفتن آب و الکترولیت‌ها از طریق تعریق است چون کم‌آبی مزمن می‌تواند منجر به کاهش تمرکز، سرگیجه و حتی آسیب‌های کلیوی شود.

وی ادامه داد: استراتژی پیشنهادی این است که نباید منتظر احساس تشنگی ماند زیرا تشنه شدن نشانه‌ مرحله‌ پیشرفته‌ کم‌آبی است؛ نوشیدن آب به صورت «جرعه‌جرعه» و در فواصل زمانی منظم، جذب بهتر را نسبت به نوشیدن یک‌باره حجم زیادی از آب فراهم می‌کند و جهت تعادل الکترولیت‌ها در بدن، صرفا آب کافی نیست.

باقری با اشاره به اینکه با تعریق، سدیم، پتاسیم و منیزیم از بدن خارج می‌شود افزود: مصرف میوه‌هایی مانند موز (سرشار از پتاسیم) و استفاده از سوپ‌های گرم (برای تامین سدیم) می‌تواند از بروز گرفتگی عضلانی جلوگیری کند.

حفظ توان بدنی و انرژی

کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اهمیت تامین کربوهیدرات‌ها برای جلوگیری از افت قند خون گفت: برای انرژی پایدار، مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده (مانند نان سبوس‌دار، حبوبات و برنج) توصیه می‌شود که این مواد به آرامی انرژی را آزاد می‌کنند در مقابل، قندهای ساده مانند (شیرینی و خرما) برای رفع سریع افت انرژی در لحظات بحرانی بسیار مفید هستند.

وی ادامه داد: همچنین پیاده‌روی مداوم باعث ایجاد آسیب های ریز در فیبرهای عضلانی می‌شود که مصرف پروتئین (مرغ، گوشت، تخم‌مرغ یا حبوبات) در وعده‌های اصلی، به بازسازی و ترمیم عضلات کمک کرده و از تحلیل عضلانی جلوگیری می‌کند.