تولید ۸۰ درصد گوشت شتر استان در تولید شاهرود
به گزارش خبرگزاری بسیج، حمید آقابیکی معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود از آخرین آمار شترداری در سال ۱۴۰۳ شهرستان شاهرود خبر داد.
وی افزود: در شهرستان شاهرود ۲۵۹۰ نفر شتر پرواری و ۶۴۰۰ نفر شتر داشتی وجود دارد که ۴۸۲ تن گوشت در شهرستان تولید می‌شود که ۸۰ درصد سهم استان در تولید گوشت می‌باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شاهرود افزود: دام شتر در این شهرستان ۴۰۰ نفر اشتغال مستقیم و ۶۰۰ نفر اشتغال غیر مستقیم ایجاد نموده است. وی تصریح کرد: از جمله فواید شیر شتر میتوان به غنی بودن از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین c، ویتامین B، آهن و پتاسیم اشاره کرد که باعث تقویت سیستم ایمنی، خواص ضدالتهابی، بهبود دیابت، سلامت روده، تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها در بدن کمک می‌کند و از جمله فواید گوشت شتر میتوان به پیشگیری از ابتلا به سرطان، کمک به بهبود درد مفاصل، بهبود کم خونی و کمک به تنظیم قند خون اشاره کرد.
