در چند سال اخیر، پرروش بلدرچین مورد توجه کارآفرینان قرار گرفته است، در قرآن مجید نیز در سوره بقره، آیه 57، سوره اعراف، آیه 160 و سوره طه آیات 80 و 81 از بلدرچین به عنوان غذایی نیک یاد شده است.
تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد، به طوریکه یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد، ولی نسبت به آن دارای 5 برابر فسفر، 5/7 برابر آهن، 6 برابر ویتامین B12 و ویتامین B 1 و 15 برابر ویتامین B 2 ریبوفلا وین می باشد ازاین رو آن را بمب ویتامین می نامند.
همچنین تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول، برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده، قابل استفاده است.
در همین رابطه گفت و گوی کوتاهی را با یک فعال بسیجی زنجانی از حوزه مقاومت نورالزهرا(س) داریم که توانسته با پرورش بلدرچین، اقتصاد مقاومتی را معنا کند و ضمن ایجاد اشتغال پایدار برای خود، گامی در جهت توسعه اقتصادی شهر نیز بردارد.
زهرا محمودی، بانوی کارآفرین بسیجی، اولین جرقه ی خلاقیت و کارآفرینی خود را بسته به الطاف حضرت زهرا(س) دانست و گفت: به مناسبت میلاد حضرت زهرا(س) به خاطر نامی که خود و دخترم فاطمه داریم هر ساله از مادرم هدیه دریافت می کنم که یک بار با بخشی از این هدیه چند بلدرچین خریداری و در قفس کوچکی در حیاط خانه مان از آنها نگه داری کردم.
وی افزود: با بیکار شدن همسرم و رشد خوب بلدرچین ها، با هم به این تصمیم رسیدیم که بر روی پرورش بلدرچین تمرکز کنیم و با تحقیقات در زمینههای مختلف متوجه شدیم که پرورش بلدرچین نسبت به پروش دیگر طیور از ضریب امنیتی بیشتری برخوردار است.
این بانوی کارآفرین ادامه داد: یکی از مزایای مهم بلدرچین، زودبازده بودن پرورش آن است زیرا دوره پرورش بلدرچین خیلی کوتاه است و بسیار سریع، در یک دوره 40 یا 50 روزه می تواند به بهره برداری برسد، زیرا دوره جوجهکشی بین 15 تا 16 روز است و رشد سریع و بلوغ زودرس آن 35 روز طول می کشد، و تخم گذاری بالای این طیور که 42 تا 45 روز است.
وی به مقاومت بلدرچین ها در مقابل بیماری نیز اشاره کرد و گفت: از آنجاییکه بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف مقاوماست، پرورش آن بدون استفاده از هیچگونه دارو و آنتیبیوتیکی صورت می گیرد، لذا گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملاً ارگانیک و سالم هستند که فاقد هرگونه داروی مضر برای مصرفکننده هستند.

محمودی تصریح کرد: دوره زمانی پرورش بلدرچین در مقایسه با مرغ که این روند را در حداقل 6 ماه طی می کند، قیمت فروش و باز خوب آن، همچنین نگه داری از آن که فقط لازم است دمای فضا 25 درجه باشد، باعث شد که طرح پرورش بلدرچین تخمی و گوشتی را آغاز کنیم.
وی ادامه داد: با هزینه یک میلیون تومان سرمایه اولیه برای خرید صد بلدرچین و تهیه محل مناسب برای نگهداری از آن، کار را شروع کردیم.
محمدی در خصوص نحوه فروش محصولات خود در بازار نیز گفت: برای ارایه تخم بلدرچین به بازار با مشکلاتی روبه رو هستم اما در صورت حمایت از سوی نهادهای دولتی و تسهیلات بسیج سازندگی سپاه ناحیه زنجان می توان بازار فروش را فراهم کرد و در سایه آن طرح را گسترش داد تا زمینه اشتغال افراد بیشتری را فراهم کرد.
وی خاطر نشان کرد: جوانان ما منتظرند پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه، کار دولتی برای آنها پیدا شود در صورتی که هر یک می توانند در عرصه هایی که در آن مهارت دارند برای خود و طرافیان شغل ایجاد نمایند.
این فعال اقتصاد مقاومتی در پایان تصریح کرد: ماهیت اقتصاد مقاومتی به این معناست که از حداقل امکانات و ظرفیت ها در جهت کمک به تقویت اقتصاد کشور استفاده کنیم که ما در انجام این کار سعی کردیم بتوانیم با کمترین هزینه، بیشترین بهره را ببریم.