آقای بهادری نزدیک به دو سال است که توانسته، 4 سالن تولید و پرورش قارچ دکمه ای راه اندازی کند.
فعالیت
این کارآفرین که با تکیه بر توان خود و با عینیت بخشیدن به اقتصاد مقاومتی
انجام شده، باعث شد تا خبرنگار سلام کمیجان به سراغ وی رود و از روند
فعالیت کارگاه او بپرسد.
اين
فعال اقتصاد مقاومتي گفت: خيلي به كارآفريني و اشتغالزايي علاقه داشتم، كه
اين ايده به ذهنم رسيد كه كارگاه پرورش قارچ احداث كنم، این شد که با
برادر و پسر خاله ام به محل زندگی مادرم که روستای نهرپشته از توابع بخش
میلاجرد می باشد آمدم و شروع به ساختن 2 سالن پرورش قارچ کردیم.
از آقای بهادری پرسیدم، چرا فعالیت در زمینه قارچ را انتخاب کردید؟
گفت:
قارچ، موضوعی است که مربوط به مواد غذایی است و مورد نیاز و مصرف است، ما
نیازی به کشورهای دیگر نداریم، میتواینم به صورت خودکفا دراین زمینه
فعالیت کنیم، در این زمینه به چند نوع مواد اولیه همچون کاه، کود مرغی و
اسپور قارچ نیاز داریم که تولید و پرورش قارچ را شروع کنیم این درحالی است
که ما در کشور هیچ کدام از این مواد را وارد نمیکنیم و در این زمینه
کاملاً خودکفا هستیم، تا جایی که به عقیده بنده میتوانیم قارچ خوراکی تولید
داخل را جایگزین مواد وارداتی دیگر کنیم، قارچ درآمد خوبی دارد و ارزش
افزوده بالایی را برای ما به همراه دارد.
آقای
بهادری بیان داشت افراد زیادی روزانه با بنده تماس میگیرن و سوال های
مختلفی در باره ی تولید قارچ می پرسند، باید به این افراد بگویم: اول بايد
ببينيد چه داشته هايي داريد؟ زميني يا انباري يا سالني كه بشود در آن پرورش
قارچ انجام داد لازم است و بعد هزينه اي براي خريد كمپوست لازم دارند و مي
توانند اين كار را از يك اتاق كوچك هم شروع كنند و دلسرد نشوند. بعد از به
روال افتادن كار خودشان به دنبال بازارياب براي فروش محصولات خودشان باشند
زيرا بازار فروش خوب، موتور محركه و انگيزه اي براي توليد كننده است.
حسن و مزایای پرورش قارچ نسبت به تولید دیگر محصولات کشاورزی در چیست؟
بهادری
جواب داد: کار پرورش قارچ در مقایسه با دیگر انواع فعالیت های کشاورزی
چندان وقت گیر و پرخطر نیست، به همین دلیل افراد میتوانند در ابتدای شروع
به فعالیت این کار را به عنوان شغل دوم خود حساب کنند، از سوی دیگر پرورش
قارچ خوراکی در ابعاد و اندازه های مختلف قابل اجرا است، در صورتی که
توانایی انجام و ادامه اینکار را در خود دیدند، میتوانند کار خود را گسترش
دهند.
این تولید کننده قارچ خاطرنشان کرد: اين شغل كه از لحاظ درآمد زايي شغل مناسبي محسوب مي شود در شهرستان قابل توسعه مي باشد.