محمود نوری با اشاره به اجرای معاملات گواهی سپرده کالایی در بورس و خرید جو از کشاورزان به این شیوه در سالجاری در استان زنجان افزود: منظور از گواهی سپرده کالایی، معامله محصولات براساس قبض انباری و گواهی رسیدی است که به تولیدکنندگان پس از تحویل محصول به انبارها و مراکز خرید مورد تایید و معرفی شده سازمان جهاد کشاورزی و تعاون روستایی و نیز تحت نظارت بورس داده می‌شود. به نحوی که تولیدکنندگان پس از دریافت قبض انبار و گواهی رسید می‌توانند، محصول مورد نظر خود را در تابلوی بورس به فروش برسانند؛ که در معاملات گواهی سپرده کالایی، بورس کالا بر روند معاملات نظارت می‌کند و به این ترتیب بسیاری از هزینه‌ها در مبادلات کشاورزی به خصوص هزینه‌های حمل و نقل کاسته می‌شود.
وی در ادامه اظهار داشت: ما به التفاوت قیمت عرضه در بورس و قیمت تضمینی توسط دولت تامین و پرداخت خواهد گردید.